Montsant DO Cabrida Celler de Capçanes 1998
14.5%
1.5L
intensité
Moins connu que Priorat, Montsant n’a pourtant rien à lui envier. Souplesse, ampleur et belle longueur le définissent.
Plus d'infosPrésentation du lot
Montsant DO Cabrida Celler de Capçanes 1998
La cuvée
Longtemps laissé à l’ombre de son voisin Priorat, l’appellation d’origine protégée (DO en espagnol) de Montsant n’a pourtant rien à lui envier. Les vignobles de Montsant entourent presque complètement la région de Priorat, entre Barcelone et Tarragone, et s'étendent sur un peu moins de 2 000 ha plantés de vignes. Cette région au climat méditerranéen pourtant marqué par une forte continentalité produit des vins tranquilles (blanc, rouge et rosé) mais aussi des vins doux naturels.
Les vins rouges sont élaborés à partir de cépages variés, notamment carignan, grenache, mourvèdre mais aussi tempranillo (ici appelé ull de llebre). On y retrouve aussi quelques parcelles de cépages internationaux. La plupart des vins de Montsant se montrent puissants et solaires, intensément colorés et aux tanins solides. La palette aromatique favorise surtout les petits fruits noirs bien mûrs, voire confiturés. Les meilleurs vins sont élevés en fûts de chêne puis en bouteille avant commercialisation, et montrent beaucoup de souplesse et un corps ample.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 magnum
Niveau : 1 Très légèrement basObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Traces anciennes couluresProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : oui
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 14.5 %
Région : Espagne - Catalogne
Appellation : Montsant
Classement : DO
Millésime : 1998
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie