Château Sigalas Rabaud 1er Grand Cru Classé 1988
13%
1.5L
intensité
Un sauternes d'une grande finesse, plein de fraîcheur et d'élégance, très digeste. Une belle introduction au cercle très fermé des plus grands liquoreux du monde.
Plus d'infos
Typique du millésime, le Sigalas Rabaud 1988 est racé et tout en finesse, avec de merveilleux arômes doux, rôtis et mielleux de melon, de fruits tropicaux et de vanille. Plus retenu, moinsample, moins musclé et moins doux que le 1989 ou le 1990, il est moyennement massif, élégant et complexe. (...) Source: Robert Parker (3/97)
Présentation du lot
Château Sigalas Rabaud 1er Grand Cru Classé 1988
La cuvée
Sigalas-Rabaud brille à tout âge. Jeune, avec des reflets légèrement dorés, il exhale des arômes de fruits exotiques (mangue, papaye), et d'agrumes (orange). Avec 15 à 20 ans de garde, la robe est dorée avec des reflets cuivrés, le nez évolue vers l'épice et le safran. On perçoit toujours l'orange, voire la marmelade d'orange. Un superbe sauternes qui nous introduit de façon évidente dans le cercle fermé des plus grands liquoreux au monde.
Le domaine Château Sigalas Rabaud
Sigalas Rabaud fut classé premier cru lors du classement de 1855. Comme les meilleurs crus du Haut-Sauternais, Sigalas Rabaud est riche en liqueur, concentré et puissant. Mais il se distingue par une élégeance rare recherchée par un cercle d'amateurs fidèles. La famille de Lambert exploite avec brio cette propriété. Depuis 2013, c'est Laure de Lambert Compeyrot qui a pris la tête du domaine. Elle se bat désormais avec son fils pour la reconnaissance de l'appellation Sauternes sec. D'ailleurs deux cuvées secs sont produites à Sigalas La Sémillante et La Demoisell
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 Base goulotObservations : 2 Étiquettes légèrement marquées, 2 Étiquettes légèrement tachéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bordeaux
Appellation : Sauternes
Classement : 1er grand cru classé
Propriétaire : Héritiers Lambert
Millésime : 1988
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 8°
Intensité du vin : liquoreux
Arôme dominant du vin : fruits exotiques
Occasion de dégustation : vin de gastronomie