Clos de Vougeot Grand Cru Charlopin-Parizot 2005
13%
1.5L
intensité
Le domaine Charlopin-Parizot sublime ce grand cru bourguignon à travers cette cuvée taillée pour la garde et qui, après ce repos bien mérité, dévoilera une ampleur et une puissance équilibrées par un grain de tanins d'une belle finesse.
Plus d'infos
Présentation du lot
Clos de Vougeot Grand Cru Charlopin-Parizot 2005
La cuvée
Le clos-de-vougeot est une cuvée ample et puissante qui nécessite quelques années de vieillissement. Le nez est généreux, aux arômes de fruits mûrs (cassis, cerise, framboise), des notes empyreumatiques, de violette et d'épices douces. La bouche allie gras, puissance et finesse, avec des arômes fruités, un beau grain de tanins et une superbe longueur. Cette cuvée s'accorde avec de nombreux plats : viandes rouges braisées, gibiers et certains fromages (époisses, langres).
Le domaine Charlopin-Parizot
Le Domaine Charlopin-Parizot, situé à Gevrey Chambertin, fut créé en 1977 puis repris par Philippe Charlopin. Il s'étend actuellement sur 25 hectares de beaux terroirs, répartis sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et Chablis, avec plusieurs grands crus. Ses vins sont gourmands, avec des élevages luxueux.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Clos de Vougeot
Classement : Grand cru
Propriétaire : Charlopin-Parizot
Millésime : 2005
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie