Montefalco DOC Sagrantino Domaine Perticaia 2006
14%
0.75L
intensité
La Toscane n’a pas l’apanage du sangiovese, l’Ombrie sait aussi très bien le vinifier et elle le prouve avec des vins fruités, juteux et pulpeux.
Plus d'infosPrésentation du lot
Montefalco DOC Sagrantino Domaine Perticaia 2006
La cuvée
Au sud de la ville de Pérouse, au cœur de la botte italienne dans cette région centrale d’Ombrie, l’appellation d’origine contrôlée Montefalco a été créée en 1970. Elle fut modifiée en 1990 après la création de l’appellation spécifique en DOCG (appellation d’origine contrôlée et garantie) de Sagrantino di Montefalco qui met désormais en valeur le cépage autochtone sagrantino. Ce changement a permis de concentrer l’appellation Montefalco DOC sur la culture seule du sangiovese sur les 430 hectares de vignes de la région.
Le sangiovese, cépage phare de la Toscane, trouve ici aussi des conditions favorables de culture grâce à l’influence rafraîchissante de la chaîne des mont Apennins qui traverse le pays du nord au sud. Son profil aromatique favorise la cerise rouge bien mûre, les herbes séchées et, pour l’amateur attentif, quelques notes gourmandes de prune rouge juteuse. Si leur robe se montre relativement claire, les sangiovese de Montefalco se montrent puissants et frais.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Italie - Ombrie
Appellation : Montefalco
Classement : DOC
Millésime : 2006
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie