Château Coutelin-Merville Cru Bourgeois 2005
13%
0.75L
intensité
Un saint-estèphe plein de fraîcheur agréable dans sa jeunesse.
Plus d'infosPrésentation du lot
Château Coutelin-Merville Cru Bourgeois 2005
La cuvée
Le château Coutelin-Merveille, classé en 1932, fait partie des premiers crus bourgeois de Saint-Estèphe. A l'époque, il appartenait déjà à la famille Estager, originaire de Corrèze. En 1987, à la mort de son père, Bernard Estager décide de cesser son métier d'expert-comptable pour reprendre le château. Épaulé par son frère, il entama alors des études d'œnologie et de viticulture.
Dans une démarche respectueuse de l'environnement, Bernard Estager a banni tout pesticides de ses vignes et pratique une agriculture raisonnée. Les 25ha de vignes, d'une trentaine d'années, poussent sur un terroir argilo calcaire.
L'assemblage est composé principalement de merlot accompagné de cabernet sauvignon, cabernet franc et de petit verdot.
Ce vin solide et bien constitué présente une belle rondeur en bouche. Déjà très agréable dans sa jeunesse, il nous a séduit par des notes de cassis et de fruits frais.
Le château Coutelin Merville a un beau potentiel de garde d'une quinzaine d'années.
Le domaine Château Coutelin-Merville
Le château Coutelin-Merville se situe à la limite des communes de Saint Estèphe et de Cissac. C'est un cru bourgeois de la commune de Saint-Estèphe.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Classement : Cru bourgeois
Propriétaire : Bernard et François Estager
Millésime : 2005
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie