Bonnes-Mares Grand Cru Robert Groffier Père & Fils (Domaine) 2011
13.5%
0.75L
intensité
Un grand cru des plus réputés en Bourgogne, croquant et épicé, il est signé par un domaine bien prisé de la Côte de Nuits.
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Présentation du lot
Bonnes-Mares Grand Cru Robert Groffier Père & Fils (Domaine) 2011
La cuvée
Le Bonnes-Mares de Robert Groffier est un grand cru racé, charnu et d'une sublime longueur.
Le domaine Robert Groffier Père & Fils
Le domaine Robert Groffier Père et Fils est un vignoble familial très prisé des amateurs. C'est le coureur cycliste Jules Groffier qui a fondé ce domaine de sept hectares, situé sur de superbes parcelles de Chambolle Musigny, Bonnes Mares de Clos de Bèze. Robert Groffier, qui gère désormais le domaine avec son fils Serge, est considéré comme l'un des meilleurs vignerons de la Côte d'Or. Les soins apportés à la vigne, assortis d'une maîtrise rigoureuse des rendements, donnent des vins qui expriment à merveille l'expression du pinot noir. Depuis 2005 Nicolas Groffier a rejoint le domaine et est responsable des vinifications. Les vignes sont situées en majorité à Chambolle-Musigny et comprennent notamment la célèbre parcelle des Amoureuses. Les vins de ce domaine témoignent d'une grande finesse, avec des textures très soyeuses, mais aussi de la puissance et de la structure. Des vins taillés pour de longues gardes.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Bonnes-Mares
Classement : Grand cru
Propriétaire : Robert Groffier Père & Fils (Domaine)
Millésime : 2011
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie