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Vin de France Macération Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue 2022 - Lot de 2 bouteilles - 0
Vin de France Macération Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue 2022 - Lot de 2 bouteilles - 1
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Vin de France Macération Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue 2022

AgrumesVin de gastronomieEtoile montante
A

12.5%

1.5L

intensité

Un pinot gris ligérien de macération. Un ovni ? Oui, mais une véritable pépite !

Plus d'infos
Quantité : 2 bouteillesObservations : 2 Étiquettes très légèrement marquées, 2 Capsules cireNiveau : 2 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallée de la LoireAppellation : Vin de FrancePropriétaire : Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue
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L'avis d'IdealWine...

« Ce vin joliment orangé a connu une macération de 14 jours. Ses notes d’orange sanguine sont soulignées par une grande fraîcheur et des tannins très fins » dégusté par l’équipe iDealwine à Biodyvin en 2023

Présentation du lot

Vin de France Macération Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue 2022

La cuvée

Etoile montante de la région, Jérôme Brétaudeau cherche toujours à innover comme le prouve la production de ce vin blanc étonnant. Réalisé à partir de pinot gris, ce vin de macération présente une intensité aromatique et gustative désarmante. Il faut dire que l'on perçoit comme une sensation tannique en bouche qui permet à ce vin d'être apprécié à table avec des mets savoureux. Un ovni… à ne surtout pas laisser passer !

Le domaine Domaine de Bellevue

Jérôme Bretaudeau a passé 13 ans chez le vigneron Alain Gaubert en tant que chef de culture. En 2001, il s’installe au Domaine de Bellevue, à Gétigné dans le Pays Nantais. À l’époque, il exploitait les deuxb hectares de vignes dont il avait hérité de son père. Après quelques rachats, il s'installe totalement sur son domaine en 2005, à la tête d'une dizaine d'hectares en bio. Aujourd’hui, le vignoble d'une vingtaine d'hectares se divise en blanc et rouge .
Jérôme Bretaudeau est connu pour son extravagance, tant sur les cépages qu’il cultive (au nombre de huit) que sur les techniques de vinification qu’il met en place. Il est ainsi le propriétaire de vignes de melon de Bourgogne (90%), mais aussi de chardonnay, de savagnin, de folle blanche, de pinot gris et de sauvignon gris, plutôt rares dans le pays nantais. En rouge, les cépages sont la répartition est de cabernet-franc, de gamay noir à jus blanc, de merlot, de pinot noir et de cabernet sauvignon. Toutes ces variétés sont cultivées avec soin, selon des principes biodynamiques certifiés par le label Biodyvin. Il expérimente beaucoup et possède des cuves en inox, des foudres, des barriques, des œufs bétons et des amphores pour ses vinifications et élevages.
Il se place aujourd'hui parmi les fers de lance de l'appellation. Une valeur sûre que les amateurs pointus s'arrachent.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquettes très légèrement marquées, 2 Capsules cire

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Vallée de la Loire

Appellation : Vin de France

Propriétaire : Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue

Millésime : 2022

Couleur : blanc

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : agrumes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Gris
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La cote iDealwine

Vin de France Macération Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue 2022

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
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Cote actuelle aux enchères(1)
Vin de France Macération Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue 2022
28
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