Vosne-Romanée Sylvain Cathiard & Fils 2016
13%
0.75L
intensité
Des fruits rouges juteux qui se marient avec de doux arômes de cannelle et de café. L'ensemble délicatement boisé et onctueux sera idéal avec un suprême de pintade !
Plus d'infos
Présentation du lot
Vosne-Romanée Sylvain Cathiard & Fils 2016
La cuvée
Des fruits rouges à leur apogée de maturité qui se mèlent à de doux arômes de cacao, de café et de poivre. En bouche, le boisé introduit une texture onctueuse avec des tanins fondus et une belle minéralité. Un potentiel de garde digne des plus grands vosne-romanée.
Le domaine Sylvain Cathiard & Fils
Les origines du domaine Sylvain Cathiard et Fils remontent aux années 1920 lorsqu'Alfred Cathiard commença à acquérir les premières parcelles de vignes à Vosne. Le patrimoine viticole de la famille est très prestigieux avec de très belles parcelles de Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny et Romanée-St-Vivant. Le domaine est aujourd'hui dirigé par Sylvain Cathiard et son fils Sébastien. Leurs vins atteignent un très haut niveau et sont quasiment introuvables en France, ils se caractérisent notamment par leur grande finesse et leur harmonie.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement plisséeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Vosne-Romanée
Propriétaire : Sylvain Cathiard & Fils
Millésime : 2016
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie