Sud-Ouest IGP Landes Vin de Voile Jezebel Château Tour Blanc 2011
14%
1L
intensité
Dans le grand quart sud-ouest du pays, la viticulture bien maîtrisée produit des vins de qualité aux profils variés.
Plus d'infosPrésentation du lot
Sud-Ouest IGP Landes Vin de Voile Jezebel Château Tour Blanc 2011
La cuvée
Étendue sur douze départements du quart sud-ouest de la France, l'appellation Sud-Ouest compte plus de 6000 exploitations pour 57500 hectares plantés de vignes. Bien sûr, la production diffère grandement entre les climats océaniques des départements du bord de l'Atlantique, tandis que certains autres régions bénéficient d'une influence méditerranéenne. Les sols montrent eux aussi une grande diversité : sables rouges, galets, roches argilo-calcaires, graves, marnes…
La production de vin blanc représente seulement 20% de la production locale. Les vignerons utilisent principalement des cépages autochtones comme le gros manseng, le petit manseng, le mauzac et l'arrufiac mais on y trouve aussi un bonne proportion de sauvignon blanc. Les vins des zones les plus au sud présentent des arômes plus denses, plus mûrs et peut-être moins légers que ceux des exploitations plus septentrionales.
Hors des appellations plus spécifiques, les vins produits dans le sud-ouest sont plutôt légers et fruités, et se consomment avec plaisir lorsqu'ils sont plutôt jeunes, rapidement après le millésime.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 format 50cls
Niveau : 2 NormalObservation : 2 NormalesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Sud Ouest
Appellation : Sud-Ouest
Millésime : 2011
Couleur : blanc
Température de service : 10°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de gastronomie