Corton Grand Cru La Vigne au Saint Croix (Domaine des) 2018
13.5%
0.75L
intensité
Un corton signé de l’excellent domaine des Croix ; sa complexité est impressionnante en termes d’arômes et de sensations en bouche, avec une très belle texture souple et puissante à la fois.
Plus d'infosPrésentation du lot
Corton Grand Cru La Vigne au Saint Croix (Domaine des) 2018
La cuvée
Le Corton La vigne au Saint du domaine des Croix exhale de beaux arômes de fruits rouges et notamment de cerise noire, des nuances fumées et épicées, réhaussées par de discrètes notes boisées. La bouche révèle une grande complexité et aux arômes précédents viennent s'ajouter des notes mentholées et florales (violette), une belle texture, souple et puissante à la fois et une très bonne longueur.
Le domaine Domaine des Croix
Depuis quelques années, David Croix est le vinificateur de la célèbre maison beaunoise Camille Giroud. Celle-ci a été rachetée en 2011 par l'Américaine Ann Colgin, une viticultrice au sommet de la Napa Valley associée à un financier. Parallèlement à son travail chez Camille Giroud, David Croix s'est constitué à partir de 2005 un joli domaine personnel grâce aux capitaux privés de riches Américains passionnés qui lui ont donné carte blanche à la tête du tout nouveau domaine des Croix. Les parcelles du domaine sont essentiellement centrées à Beaune, avec de nombreux premiers crus, mais aussi sur les appellations voisines, Corton ou Corton-Charlemagne. Bien que non certifié, son travail tutoie aujourd'hui les grands noms du bio, et ses micro cuvées s'arrachent dans le monde entier.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette filmée, 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Corton
Classement : Grand cru
Propriétaire : Croix (Domaine des)
Millésime : 2018
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie