Château Larrivet Haut-Brion 1989
12.5%
0.75L
intensité
Equilibre subtil entre finesse et belle assise tannique, ce vin est indéniablement conçu pour être marié à de la grande gastronomie.
Plus d'infosPrésentation du lot
Château Larrivet Haut-Brion 1989
La cuvée
Les rouges, tout en finesse, se révèlent plutôt tanniques mais également très souples. Toujours très équilibrés, ils atteignent leur plénitude au bout de quelques années de vieillissement.
Le domaine Château Larrivet Haut-Brion
Situées à 15 kilomètres de Bordeaux, dans la partie sud de l'appellation, les vignes de Larrivet-Haut-Brion jouxtent celles de Haut-Bailly. Le nom du domaine a fait l'objet de nombreux changements au cours des deux siècles de son histoire. D'abord intitulé château de Canolle, puis La Rivette, il prend le nom de Château Haut-Brion Larrivet en 1874. Le domaine appartient successivement à un négociant bordelais puis à des amateurs de Bordeaux, les fils de M. Théodore Conseil, qui le développent. Le vignoble atteint alors 50 hectares. Dans les années 1930, le domaine subit de plein fouet les effets de la crise économique et la production est anéantie. En 1949, il prend son nom actuel : château Larrivet Haut-Brion, mais c'est sous l'impulsion de Christine et Philippe Gervoson que le domaine est reconstitué, par l'acquisition de parcelles d'origine. D'importants investissements sont consentis, et les vins retrouvent progressivement leur qualité d'antan. A partir de 1996, les beaux millésimes se succèdent et le terroir s'exprime à nouveau pleinement : le vignoble de Larrivet Haut-Brion repose en effet sur un sol argileux composé de sable et d'alios ferrugineux. Depuis 2007, le domaine est géré par Bruno Lemoine, directeur général et vinificateur.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 Base goulotObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement tachéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Propriétaire : Andros SA
Millésime : 1989
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie