IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse) Domaine des Tours Emmanuel Reynaud 2020
14.5%
2.25L
intensité
Voici un vin de pays du Vaucluse éclatant et gourmand. Assemblage de cépages réputés et méconnus, sa culture et sa vinification sont soignés. Le vin vieillit même quelques années au domaine avant sa commercialisation.
Plus d'infosPrésentation du lot
IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse) Domaine des Tours Emmanuel Reynaud 2020
La cuvée
Ce vin de pays de Vaucluse s'exprime sur des notes de fruits rouges frais. La bouche est fine, suave et les tanins fondus. Sa rondeur lui permet ainsi de se marier avec une viande blanche, et même une viande rouge. Une fois de plus, Emmanuel Reynaud signe une jolie cuvée composée de cépages réputés tels que le grenache, la syrah et le merlot, et d'autres moins connus comme la counoise et le dious, cultivés sur des sols argilo-calcaires, sableux et recouverts de galets roulés.
Le domaine Château des Tours
Le château des Tours, situé à Sarrians, en appellation Vacqueyras, est la propriété du célèbre Emmanuel Reynaud, propriétaire du légendaire château Rayas à Châteauneuf-du-Pape et du château Fonsalette depuis 1997. Ce domaine de 40 hectares produit sous le nom de Château des Tours un vacqueyras rouge (80% grenache et 20% syrah), un côtes-du-rhône rouge (65% grenache, 15% cinsault et 20% syrah) et un côtes-du-rhône blanc (100% grenache). Sous le nom de Domaine des Tours, l'exploitation produit également un Vin de Pays de Vaucluse rouge (grenache, counoise, syrah, cinsault, merlot et divers autres cépages) et un Vin de Pays de Vaucluse blanc (100% clairette (100%). Enfin, sous l'étiquette « Parisy » un vin de table rosé issu d'un assemblage de grenache et de cinsault. Dans tous les cas, les cépages grenache rouge et blanc y sont magnifiés. La viticulture est extrêmement soignée et de gros risques sont pris lors des vendanges. En effet, les raisins sont cueillis les plus mûrs possibles. Ce domaine produit des vins de très haut niveau : leur couleur est peu intense, toutefois les vins sont extrêmement profonds, élancés, fruités et d'un équilibre rare. Leur complexité et leur potentiel de vieillissement sont particulièrement réputés et recherchés. Il faut aussi savoir que, du simple vin de pays au vacqueyras, les flacons sont vendus après quelques années de vieillissement au domaine.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservation : 3 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14.5 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : IGP Vaucluse (Vin de Pays de Vaucluse)
Propriétaire : Emmanuel Reynaud
Millésime : 2020
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin d'apéritif