Brut Nature Blanc de Blancs Vénus Pascal Agrapart 2011
12%
1.5L
intensité
Icône du vignoble champenois, la maison Agrapart signe un vin à la fois complexe et raffiné qui siègera volontiers à table.
Plus d'infos
Présentation du lot
Brut Nature Blanc de Blancs Vénus Pascal Agrapart 2011
La cuvée
Elevé uniquement en fûts de chêne, ce champagne a reposé sur ses lies pendant 6 ans et a été embouteillé non dosé. Issu d'une parcelle d'Avize plantée à la fin des années 1950, il présente un bouquet aromatique complexe tirant vers les notes de fruits blancs, de truffe et de torréfaction. Ce champagne complexe et raffiné trouvera toute sa place à table.
Le domaine Agrapart & Fils
La maison Agrapart & fils, fondée à Avize à la fin du XIXe siècle, s'étend aujourd'hui sur douze hectares sur la côte des blancs, dont huit classés en grand cru. Exploitation familiale, elle a gardé le statut de récoltant-manipulant. Sur un vignoble composé de 65 parcelles, les vignes (uniquement du chardonnay) sont en moyenne âgées de 40 ans. Ce très beau domaine est particulièrement apprécié des fins amateurs et gagne en renommée : les cuvées produites par cette maison recherchée sont de plus en plus difficiles à trouver ! Ils se distinguent par leur très grande finesse, notamment grâce aux dosages faibles et à la belle minéralité des vins. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Agrapart
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquettes légèrement marquées, 2 Étiquettes légèrement fripéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Propriétaire : Pascal Agrapart
Millésime : 2011
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : café
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Année de dégorgement 2018