Hermitage Guigal 2018
14%
2.25L
intensité
Une belle onctuosité fidèle à la typicité de l'Hermitage, en harmonie avec de discrètes notes boisées apportées par l'élevage. À conserver pour ses meilleurs poissons en sauce.
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Présentation du lot
Hermitage Guigal 2018
La cuvée
L'hermitage blanc de Guigal est dominé par la marsanne, accompagnée d'une faible proportion de roussanne. L'âge des vignes est d'environ trente ans, et le vin bénéficie d'un élevage en barriques pendant 24 mois, dans des fûts de deuxième vin. Au nez, des arômes de miel et d'acacia se mêlent aux notes boisées. Légèrement épicé en bouche, cet hermitage offre une belle longueur et une capacité à la garde rare pour un vin blanc.
Le domaine Guigal
Situé à Ampuis, le berceau des vins de Côte-Rôtie, le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal, arrivé dans la région en 1923 dès l'âge de 14 ans, qui œuvra à l'essor de l'appellation de Côte-Rôtie. En 1961, c'est son fils, le jeune Marcel Guigal, qui reprend les rênes de la maison auprès de son père, brusquement frappé de cécité totale. Aujourd'hui, la relève est assurée par Philippe Guigal, le fils de Marcel, brillant œnologue, et fier représentant de la troisième génération.
Aujourd'hui, le vignoble s'étend aussi sur toutes les appellations prestigieuses de la vallée du Rhône : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas, Crozes-Hermitage. Elles sont toutes vinifiées et élevées dans les caves d'Ampuis. Un soin considérable est apporté à l'ensemble des tâches vitivinicoles : lutte raisonnée (certifiée HVE), travail entièrement manuel dû à l'inclinaison des parcelles, vinifications en cuves inox thermo-régulées, élevage en fûts de chêne neufs (jusqu’à 42 mois pour certaines cuvées) pour permettre au vin d'affirmer pleinement ses arômes, etc. La maison produit trois cuvées « prestige » - La Landonne, La Mouline et La Turque - un sublime triptyque que s'arrachent les passionnés de côte-rôtie.
En matière de patrimoine également, l'illustre domaine se distingue : le siège social est situé au Château d'Ampuis, un joyau de la Renaissance protégé au titre des Monuments Historiques. La maison Guigal est l'une des plus emblématiques de la vallée du Rhône, elle brille pour sa régularité sans faille et sa rigueur d'approvisionnement en raisins.
Pour plus d'informations sur le domaine, lire notre article sur le blog iDealwine.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservation : 3 NormalesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Hermitage
Propriétaire : Guigal
Millésime : 2018
Couleur : blanc
Apogée : à boire jusqu'en 2027
Température de service : 14°
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie