Cornas Les Vieilles Fontaines Alain Voge (Domaine) 2018
15%
0.75L
intensité
Une cuvée d'exception réalisée uniquement lors des grands millésimes. Un vin d'une grande profondeur et d'une grande finesse... A condition d'attendre au moins 25 ans avant de la déguster. Dément !
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Présentation du lot
Cornas Les Vieilles Fontaines Alain Voge (Domaine) 2018
La cuvée
Uniquement produit lors des millésimes d'exception (2009, 2010 qui a obtenu un 100/100 du critique en vins Robert Parker, 2012, 2015...) et depuis 1988, Les Vieilles Fontaines provient d'un terroir lui-même exceptionnel. Ici se trouvait jadis une fontaine qui alimentait une maison noble du village de Cornas. Les vignes de syrah évoluent en effet sur un sol granitique unique. Enracinés profondément, les ceps offrent des raisins très expressifs.
Comme la plupart des vins du domaine, les grappes sont coupées à la main et les grumes éraflées partiellement fermentent avec les levures indigènes avant de macérer plusieurs semaines en cuve inox. Pigeages et remontages ont lieu quotidiennement. Autant de soins qui permettent l'élaboration d'une cuvée capable de vieillir au moins 25 ans.
Les tanins surprennent de finesse. Le vin est profond, charpenté et persistant. Un vin d'une très grande élégance… à condition d'attendre avant de l'ouvrir, bien entendu ! Bel accord avec un lièvre à la royale.
Le domaine Alain Voge
En 1958, Alain Voge rejoint son père pour travailler dans la petite exploitation agricole familiale et décide d'abandonner la polyculture pour se consacrer au vin. Il développe la vente directe en bouteilles et fait connaître l'appellation Cornas longtemps restée dans l'ombre des autres appellations du Rhône septentrional. Cornas doit donc beaucoup à cet homme qui a replanté et redonné vie à son vignoble.
Aujourd'hui, la famille compte des vignes de syrah et de marsanne sur plusieurs appellations : Cornas (6,5 ha), Saint-Péray (4 ha), Saint-Joseph et Côtes-du-Rhône rouges. Les 13 hectares sont travaillés selon des principes bio et biodynamiques (certifiés depuis 2013).
Le domaine a été associé avec Albéric Mazoyer, ex-directeur technique de Chapoutier, de 2004 à 2018 ; puis depuis 2018 (notamment avec le décès d'Alain Voge en 2020) avec Lionel Fraisse.
Ses syrahs sont célébrées dans le monde entier, tout comme ses superbes blancs et effervescents de Saint-Péray. Les vins, de haute volée, authentiques, concentrés et d’une vivacité irrésistible, ont gagné en accessibilité dans leur jeunesse, sans perdre en potentiel de garde. Une référence absolue.
Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Alain Voge
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement abimée, 1 Étiquette légèrement tachéeProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 15 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Cornas
Propriétaire : Alain Voge (Domaine)
Millésime : 2018
Couleur : rouge
Apogée : à boire à partir de 2033 et jusqu'en 2038
Température de service : 16°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : epices
Occasion de dégustation : vin de gastronomie