Pinot Noir Empreinte Catherine Riss 2019
13.5%
0.75L
intensité
Même si l'Alsace est la spécialiste des grands vins blancs, ses pinots noirs n'en sont pas moins délicieux, à faire pâlir parfois les plus réputés de Bourgogne. Ce sont des vins charnus et puissants qui présente pour certains une très belle garde.
Plus d'infos
Présentation du lot
Pinot Noir Empreinte Catherine Riss 2019
La cuvée
Réputée pour ses vins blancs, l'Alsace n'en produit pas moins de fameux rouges. D'ailleurs au Moyen-Age, ces derniers étaient majoritaires. Après avoir presque disparu, le pinot noir a été réintroduit pour produire des vins d'une belle finesse. Il représente aujourd'hui un peu moins de 10% du vignoble alsacien. Délicats et dentelés, les pinot noir d'Alsace se montrent charnus, profonds et croquants de fruits rouges sur leur jeunesse (cassis et framboise notamment). Au cours de leur vieillissement, ils prennent des nuances de sous-bois et animales.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Alsace
Appellation : Pinot Noir
Millésime : 2019
Couleur : rouge
Apogée : à boire jusqu'en 2029
Température de service : 16°
Superficie : 1200 hectares
Intensité du vin : léger
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie