Lalande-de-Pomerol Domaine des Sabines 2016

Présentation du lot

Lalande-de-Pomerol Domaine des Sabines 2016

La cuvée

Cette appellation de plus de 1 000 hectares vit pourtant dans l'ombre de sa grande sœur : Pomerol, qui abrite tant de châteaux mondialement connus, dont le célèbre Pétrus. Pourtant, le terroir composé d'argiles, de graves, et même de sables, dans la partie Ouest de l'appellation, en fait un excellent vivier de grands vins, que le merlot se plaît tant à produire sur cette partie de la rive. Ici, les vins acquièrent en bouche une finesse exemplaire, qui, au vieillissement, peut fortement sentir la truffe mais aussi de beaux arômes de fruits rouges et noirs. Ces vins, d'une finesse géniale, font preuve d'une accessibilité plaisante en jeunesse. Ce sont des vins au fruit souvent croquant et frais, et dotés d'une belle structure lorsqu'ils sont plantés en cabernet franc. Le cabernet sauvignon apporte une grande élégance mais aussi une énorme capacité de garde. Le cabernet franc apporte fraîcheur, fruits rouges et complexité florale, tandis que le merlot apporte sa suavité et son fruité séducteur en jeunesse.

Caracteristiques détaillées