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Châteauneuf-du-Pape Renaissance Domaine de Cristia 2000 - Lot de 1 bouteille - 0
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enchère

Châteauneuf-du-Pape Renaissance Domaine de Cristia 2000

Fruits rougesVin de gastronomieEtoile montante
A

14%

0.75L

intensité

Un châteauneuf-du-pape vinifié avec peu d’intervention. Son petit plus ? Sa fraîcheur étonnante.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette tachéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallee du RhoneAppellation : Châteauneuf-du-PapePropriétaire : Domaine de Cristia
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Présentation du lot

Châteauneuf-du-Pape Renaissance Domaine de Cristia 2000

La cuvée

Ce chateauneuf-du-pape est issu du Domaine de Cristia. C’est un assemblage de grenache (60%) et mourvèdre (40%). Le terroir est argilo-sableux avec une exposition est assurant une certaine fraîcheur. Les vignes sont âgées de 110 ans pour les grenaches et 55 ans pour les mourvèdres.
Les raisins sont égrappés avant d’être encuvés. La fermentation et macération durent 3 semaines en cuve béton avec levures indigènes. L’élevage dure 24 mois en barrique.
Cette cuvée a une belle fraîcheur et des tannins souples et élégants en bouche. Vous pouvez boire ce vin dès maintenant, servi à 16°C, ou bien le conserver jusqu’à 20-25 ans.

Le domaine Domaine de Cristia

Fondé en 1942 par Etienne Grangeon, le domaine Cristia était à l'origine étendu sur 2 hectares de grenache et le vin était vendu en vrac. D'abord repris et développé par son fils Alain en 1963, le domaine s'est largement étendu et amélioré. Ce passionné de viticulture a en effet entrepris de planter des cépages comme la syrah et le mourvèdre. C'est en 1999 que la troisième génération surgit, représentée par Baptiste et Dominique. Tout deux accompagnent leur père dans la réorganisation du domaine : ils procèdent à des sélections parcellaires afin de produire de beaux vins de garde à commercialiser en France et à l'export. Désormais, le domaine Cristia comptabilise 60 ha répartis en AOC Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône/Villages et Vin de Pays, certifiés bio depuis 2008.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette tachée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Châteauneuf-du-Pape

Propriétaire : Domaine de Cristia

Millésime : 2000

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Mourvèdre, Grenache
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