Château les Ormes de Pez 1981
13%
0.75L
intensité
Un saint-estèphe de plaisir et de gourmandise, alliant volupté, ampleur et tanins charnus. Idéal sur une belle entrecôte !
Plus d'infos
(...) Le 1981 des Ormes de Pez se révèle sans détour, encore robuste et fruité, avec une texture généreuse et une finale plaisante, souple et arrondie. (...) Source: Robert Parker (1/83)
Présentation du lot
Château les Ormes de Pez 1981
La cuvée
Sur le sol formé de graves et de sables argileux, le vignoble produit des vins au nez de cassis et de mûres, onctueux, corsés et épicés. Particulièrement agréables, ils sont fins,élégants et tendres en bouche.
Le domaine Château les Ormes de Pez
Ce domaine, qui appartient à la famille Cazes, bénéficie du savoir faire, tant sur la culture que pour la vinification, de ses propriétaires. Ormes de Pez a été consacré Cru Bourgeois Exceptionnel lors de la révision du classement des Crus Bourgeois, intervenue en juin 2003.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 Très légèrement basObservation : 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Estèphe
Propriétaire : Famille Cazes
Millésime : 1981
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie