Ermitage Ex Voto Guigal 2010
13.5%
0.75L
intensité
Produit uniquement dans les grandes années, l'ermitage Ex-Voto de Guigal renvoie par son étymologie latine à ce voeu, cette volonté de travailler le terroir d'Hermitage dans le respect des traditions. Intense et long en bouche grâce à un élevage de plus de trois ans en fûts, il s'améliorera avec plusieurs années de garde.
Plus d'infos
The 2010 Hermitage Ex Voto continues to top out on my scale. This extraordinary Hermitage has more minerality and delineation than the 2009, as well as overflowing aromas and flavors of creme de cassis, jammy blackberries, violets, graphite and wood smoke. Massively concentrated, full-bodied, decadent, layered and sexy, it needs short-term cellaring but should be just about immortal in the cellar.
Présentation du lot
Ermitage Ex Voto Guigal 2010
La cuvée
Produit uniquement dans les grandes années, l'ermitage Ex-Voto est l'expression d'une volonté profonde de produire les vins prestigieux de ce terroir. En effet, en latin "ex voto" signifie littéralement "en conséquence du voeu", ou "suivant le voeu fait". Situées sur un vignoble très escarpé de vieilles vignes (40 à 90 ans), les parcelles des Bessards, des Greffieux, des Murets et de l'Hermite constituent le terroir de ce vin d'exception, élevé durant 40 mois en pièces neuves. Les fruits noirs, le cuir, le réglisse, les arômes de torréfaction et d'épices orientales composent un nez d'une intensité incroyable. En bouche, on y trouve beaucoup de corps. Ce vin massif et concentré possède une très longue aptitude à la garde.
Le domaine Guigal
Situé à Ampuis, le berceau des vins de Côte-Rôtie, le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal, arrivé dans la région en 1923 dès l'âge de 14 ans, qui œuvra à l'essor de l'appellation de Côte-Rôtie. En 1961, c'est son fils, le jeune Marcel Guigal, qui reprend les rênes de la maison auprès de son père, brusquement frappé de cécité totale. Aujourd'hui, la relève est assurée par Philippe Guigal, le fils de Marcel, brillant œnologue, et fier représentant de la troisième génération.
Aujourd'hui, le vignoble s'étend aussi sur toutes les appellations prestigieuses de la vallée du Rhône : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas, Crozes-Hermitage. Elles sont toutes vinifiées et élevées dans les caves d'Ampuis. Un soin considérable est apporté à l'ensemble des tâches vitivinicoles : lutte raisonnée (certifiée HVE), travail entièrement manuel dû à l'inclinaison des parcelles, vinifications en cuves inox thermo-régulées, élevage en fûts de chêne neufs (jusqu’à 42 mois pour certaines cuvées) pour permettre au vin d'affirmer pleinement ses arômes, etc. La maison produit trois cuvées « prestige » - La Landonne, La Mouline et La Turque - un sublime triptyque que s'arrachent les passionnés de côte-rôtie.
En matière de patrimoine également, l'illustre domaine se distingue : le siège social est situé au Château d'Ampuis, un joyau de la Renaissance protégé au titre des Monuments Historiques. La maison Guigal est l'une des plus emblématiques de la vallée du Rhône, elle brille pour sa régularité sans faille et sa rigueur d'approvisionnement en raisins.
Pour plus d'informations sur le domaine, lire notre article sur le blog iDealwine.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement griffée, 1 Étiquette légèrement plissée, 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Ermitage
Propriétaire : Guigal
Millésime : 2010
Couleur : rouge
Apogée : à boire à partir de 2025 et jusqu'en 2030
Température de service : 16°
Superficie : 2.3 hectares
Production : 11000 bouteilles
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : epices
Occasion de dégustation : vin de gastronomie