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Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières En la Richarde Benoit Ente 2019 - Lot de 1 bouteille - 0
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enchère
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Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières En la Richarde Benoit Ente 2019

MinéralVin de gastronomie

13%

0.75L

intensité

Fin, ciselé et s'achevant sur un bouquet d'une grande finesse, ce puligny-montrachet 1er cru signé par une étoile montante de la région est un must-have.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Capsule cire, 1 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Puligny-MontrachetClassement : 1er cruPropriétaire : Benoit Ente
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95
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(92-94)
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Présentation du lot

Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières En la Richarde Benoit Ente 2019

La cuvée

Benoit Ente a fait le choix d'une culture biologique pour signer ce puligny-montrachet 1er cru doté d'une robe or, d'un bouquet marqué par des notes d'agrumes, de fruits exotiques et de rhubarbe. Ciselé, doté d'une grande fraîcheur, il s'achève longuement sur des saveurs salines.

Le domaine Benoit Ente

Vous connaissez certainement Arnaud Ente, cette figure emblématique de l'appellation Meursault. Benoit Ente est son frère et est doté des mêmes talents de vigneron et de vinificateur. En 1997, tandis que Benoit Ente hérite de 3 hectares de vignes de son grand-père, Arnaud Ente hérite de l'autre moitié. Après un rachat de nouvelles parcelles en 2014, Benoit Ente agrandit son domaine jusqu'à ce qu'il atteigne 6 hectares. Il y cultive de façon raisonnée du chardonnay, du pinot noir et de l'aligoté. Ses sols sont ainsi entretenus sans engrais chimiques ni désherbants. Les vendanges sont manuelles et des petites caisses sont privilégiées pour le transport des baies afin d'éviter que les baies ne s'écrasent mutuellement. Les vinifications s'étalent sur 18 mois et l'élevage pendant un an, en cuve et en fût.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Capsule cire, 1 Étiquette très légèrement marquée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Puligny-Montrachet

Classement : 1er cru

Propriétaire : Benoit Ente

Millésime : 2019

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : minéral

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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La cote iDealwine

Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières En la Richarde Benoit Ente 2019

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Puligny-Montrachet 1er Cru Folatières En la Richarde Benoit Ente 2019
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363
(plus haut annuel)
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(plus bas annuel)
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