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IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Carignan Domaine Maxime Renaudin 2021 - Lot de 1 bouteille - 0
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enchère

IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Carignan Domaine Maxime Renaudin 2021

FruitéVin de gastronomie

14.5%

0.75L

intensité

Il serait intéressant pour tout amateur qui se respecte de regarder du côté du sud de la France : de belles innovations y sont menées avec maîtrise.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 NormaleNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : LanguedocAppellation : IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault)
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Présentation du lot

IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault) Carignan Domaine Maxime Renaudin 2021

La cuvée

Moins stricte que les appellations d'origine contrôlée, les indications géographiques protégées donnent aux vignerons plus de latitude pour tester des innovations. Si le Roussillon fait aussi partie de l'aire protégée, la majeure partie des vins vient du Languedoc. Le climat y est méditerranéen, chaud et sec, et les sols sont majoritairement composés de schistes, de calcaire, de marnes et de molasses.
Les vins rouges présentent en général une robe d'un rubis profond aux légers reflets violets. Fine et complexe, la palette aromatique favorise les fruits rouges arrivés à maturité mais aussi le pruneau, et selon le type d'élevage, des notes de vanille, de fumée et de torréfaction. La bouche offre des notes fines de cerise au kirsch, un corps dense et profond, avec une structure tannique ferme mais fine.
La plupart des vins se dégustent plutôt jeunes, mais certains domaines phares produisent des crus qui peuvent vieillir plus de dix ans.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14.5 %

Région : Languedoc

Appellation : IGP Pays d'Hérault (Vin de Pays de l'Hérault)

Millésime : 2021

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : soyeux

Arôme dominant du vin : fruité

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

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