Morgon Javernières Les Impénitents Louis-Claude Desvignes 2011
12.5%
0.75L
intensité
Un morgon absolument sublime, combinant fraîcheur, concentration, volupté et superbe matière. Du grand art, à faire vieillir quelques années.
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Présentation du lot
Morgon Javernières Les Impénitents Louis-Claude Desvignes 2011
La cuvée
Le morgon Les Impénitents provient de vignes âgées d'une soixantaine d'années environ et est élevé durant 17 mois en cuves ciment. Le nez propose des arômes de petits fruits rouges, de mûre et de thé noir. La bouche se montre suave et gourmande, structurée par de beaux tanins. Nous vous recommandons de le conserver quelques années en cave avant de le savourer avec des mets de caractère comme de la charcuterie régionale ou une andouillette de Troyes.
Le domaine Louis-Claude Desvignes
Le domaine Louis-Claude Desvignes, situé à Villié-Morgon, est dirigé depuis 2002 par Claude-Emmanuelle Desvignes et son frère Louis-Benoît, qui représentent la huitième génération de vignerons de la famille. Le vignoble comprend 13 hectares de vignes répartis sur Douby, et la Côte du Py, avec des vignes âgées d'une soixantaine d'années. Chaque terroir est vinifié séparément pour en livrer au mieux la typicité et les élevages sont longs. Depuis 2023, le vignoble Louis-Claude Desvignes est certifié Agriculture Biologique. Le domaine produit de beaux morgons de terroirs et de garde qui dénotent de leurs pairs. Un domaine qui se place incontestablement parmi les meilleurs du Beaujolais.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Desvignes
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette filmée, 1 Capsule cire abimée, 1 Étiquette marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Beaujolais
Appellation : Morgon
Propriétaire : Louis-Claude Desvignes
Millésime : 2011
Couleur : rouge
Température de service : 14°
Superficie : 13 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin d'apéritif