Corton Grand Cru Les Renardes Thibault Liger-Belair 2016
13.5%
2.25L
intensité
Les Renardes… Des notes animales de cuir et de fruits noirs à assortir avec des plats de caractère.
Plus d'infosPrésentation du lot
Corton Grand Cru Les Renardes Thibault Liger-Belair 2016
La cuvée
Les Renardes… Ce cru produit par le célèbre vigneron Thibault Liger-Belair appelle à le servir avec des gibiers de caractère, à la sauce bien tranchée. Vous ne vous y trompez pas, ce sont bien des notes animales qui sont présentes dans ce flacon si vous avez la chance de l'ouvrir, des arômes de cuir ou encore de fruits noirs.
Ce vin est issu d'une parcelle de 0.37 ha de vigne plantée en 1965. Celle-ci est située en milieu du coteau, et est plantée sur un sol caillouteux, notamment composé d'argile noir. Le vigneron y met toute son attention et sa délicatesse aux vignes comme à la cave pour en faire un grand vin, ce qui résonnerait avec la si célèbre appellation Corton dont il est issu.
Le domaine Thibault Liger-Belair
Thibault Liger-Belair a pris la succession du domaine familial de Nuits-Saint-Georges en 2002, lui donnant son nom. Le domaine est dans la famille depuis le XVIIIe siècle et les établissements de négoce C.Marey et Comte Liger-Belair existent depuis 1720. Le vignoble s'étend sur un peu plus de 7 hectares en Richebourg, Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin. La famille possède plusieurs identités comme le domaine Thibault Liger-Belair, mais aussi une activité de négoce, comme indiqué ci-dessus, Thibault Liger-Belair Successeurs et le domaine des Pierres Roses, dans le beaujolais. Les vins de l'activité de négoce sont certifiés Agriculture Biologique. Même philosophie pour le domaine des Pierres Roses, quant à lui, certifié en biodynamie. Les vins atteignent d'ores et déjà un beau niveau et constituent l'une des valeurs montantes de la région, proposant des vins alliant matière et finesse.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservation : 3 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Corton
Classement : Grand cru
Propriétaire : Thibault Liger-Belair
Millésime : 2016
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie