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Vin de France Gilbourg Benoit Courault 2021 - Lot de 1 magnum - 0
Vin de France Gilbourg Benoit Courault 2021 - Lot de 1 magnum - 1
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enchère

Vin de France Gilbourg Benoit Courault 2021

Fruits blancsVin de gastronomie
A
K

13%

1.5L

intensité

Un chenin intense et tout en fraîcheur, par un grand vigneron nature ligérien.

Plus d'infos
Quantité : 1 magnumObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Capsule cireNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallee de la LoireAppellation : Vin de FrancePropriétaire : Benoit Courault
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Présentation du lot

Vin de France Gilbourg Benoit Courault 2021

La cuvée

Sur ses cinq hectares de vignoble, Benoit Courault cultive en traction animale grolleau, cabernet franc et chenin blanc. Ce sont ces derniers qui sont à l’honneur dans cette cuvée, issue de ceps d’une cinquantaine d’années, implantés sur un sol limoneux peu profonds, avec veines de phtanites sur schistes décomposés. Les baies vendangées à la main sont pressées directement, puis les jus fermentent grâce aux levures indigènes en cuves inox et en foudres avant un élevage de huit mois en foudres et fûts de plusieurs vins. La cuvée est alors embouteillée sans collage ni filtration. Le soufre est également banni chez ce vigneron reconnu depuis de longues années dans le monde des vins nature.
Sa robe dorée laisse échapper un nez intense, alliant poire, pomme et cire d’abeille. La bouche toute en finesse, déploie une matière fraîche et tendue, débouchant sur une finale sapide de bonne persistance.  

Le domaine Benoit Courault

En peu de temps, Benoit Courault a accédé au rang des vignerons ligériens les plus recherchés pour ses vinifications naturelles, sans intrant et sans soufre ajouté. Il faut dire que le propriétaire de 5 hectares de vieilles vignes a de la bouteille. Il a multiplié les expériences professionnelles à droite à gauche, auprès des plus audacieux. On l'a ainsi vu travailler chez Eric Pfifferling (domaine de l'Anglore) et s'extasier devant les vins de Dominique Derain et les beaujolais d'Yvon Métras. Vous l'aurez compris, voilà donc un nouveau visage qu'il vous faudrait retenir !

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 magnum

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Capsule cire

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee de la Loire

Appellation : Vin de France

Propriétaire : Benoit Courault

Millésime : 2021

Couleur : blanc

Température de service : 10°

Viticulture : biologique et nature En savoir plus...

Superficie : 5 hectares

Intensité du vin : vif

Arôme dominant du vin : fruits blancs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chenin Blanc
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La cote iDealwine

Vin de France Gilbourg Benoit Courault 2021

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Vin de France Gilbourg Benoit Courault 2021
38
44
(plus haut annuel)
25
(plus bas annuel)
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