Amiral de Beychevelle Second Vin 2018
13.5%
2.25L
intensité
Second vin du château Beychevelle, ce cru se livre dans un registre aussi fin mais se montre accessible plus jeune. De quoi satisfaire les amateurs impatients en quête d'excellence.
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Présentation du lot
Amiral de Beychevelle Second Vin 2018
La cuvée
L'Amiral est le second vin du château Beychevelle, issu des jeunes vignes du domaine, il bénéficie des mêmes soins à la vigne et s'il livre la même finesse que son aîné, il s'en différencie par le potentiel de garde : ce second vin peut s'apprécier beaucoup plus tôt, sur la fraîcheur du fruit, même s'il peut aussi se garder une dizaine d'années. Il se caractérise par ses beaux arômes de fruits rouges et sa bouche élégante, fraîche et soyeuse.
Le domaine Château Beychevelle
Situé sur un plateau de faible altitude, le vignoble en AOC Saint-Julien jouxte la commune de Cussac. L'essentiel des terres bénéficie d'un sol similaire à celui de Latour, constitué de grosses graves au drainage favorisé par de nombreux canaux. Le château fut construit en 1565 par l'évêque François de Foix-Candale. Sa nièce qui en hérita, épousa Jean Louis de Nogaret de la Valette, premier duc d'Épernon, grand amiral de France et gouverneur de Guyenne, proche du roi Henri III. Le pouvoir et la renommée du duc étaient tels que les bateaux qui passaient devant le domaine devaient affaler les voiles en signe d'allégeance ("baisse la voile" en patois), d'où le nom de Beychevelle. Un nouveau château est construit au milieu du XVIIIe siècle par le marquis de Brassier, Baron de Beychevelle. La propriété est classée quatrième grand cru en 1855. Plusieurs propriétaires se sont succédé à sa tête jusqu'à aujourd'hui : le japonais Suntory et le groupe Castel sont désormais co-actionnaires de GMF (Grands Millésimes de France), qui possède entre autres le château Beychevelle.
Le vignoble s'étend sur 90 hectares au sein d'un domaine de 250 hectares et l'encépagement est composé à 62% de cabernet sauvignon, complété par 31% de merlot, 5% de cabernet franc et 2% de petit verdot. Il est conduit en agriculture raisonnée. Le château Beychevelle s'est imposé parmi les meilleures signatures du Médoc.
Lire l'article du blog sur le château Beychevelle
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservation : 3 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Julien
Classement : Second vin
Propriétaire : Grands Millésimes de France (Suntory / P.Castel)
Millésime : 2018
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin d'apéritif