Sainte-Anne Brut Chartogne-Taillet
12.5%
0.75L
intensité
Assemblage des trois cépages principaux de Champagne, ce champagne regroupe toutes les parcelles de la maison pour illustrer la diversité du terroir. Un vrai champagne plaisir.
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Présentation du lot
Sainte-Anne Brut Chartogne-Taillet
La cuvée
La cuvée Sainte-Anne est vinifiée en cuve inox, à l'aide des levures indigènes et sans filtration. Elle regroupe tous les types de sols présents à Merfy, sur des vignes d'une vingtaine d'années, et il s'agit du seul vin non millésimé de la maison. Un vrai champagne de plaisir !
Le domaine Chartogne-Taillet
La famille Taillet est installée en Champagne depuis de nombreuses générations. Le vignoble se situe à Merfy à 8 km de Reims, sur le massif de Saint-Thierry, dans la "petite" Montagne de Reims. Depuis 2006, Alexandre Chartogne a pris la suite de ses parents et a réussi en à peine quelques années à faire grandement progresser la maison, grâce à une orientation vers la biodynamie, travail à cheval pour éviter le tassement des sols, des sélections parcellaires très poussées, la plantation de vignes franches… Au chai, Alexandre travaille en fûts de chêne, inox, amphore, et ciment. Résultat : des champagnes élaborés avec soin et talent, ancrés dans leur terroir. Un domaine qui ne cesse de progresser, à suivre de très près !
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : armoire climatisée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Propriétaire : Chartogne-Taillet
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 9°
Intensité du vin : dosage classique
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin d'apéritif