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Vouvray Goutte d'Or Clos Naudin - Philippe Foreau 1990 - Lot de 1 bouteille - 0
Vouvray Goutte d'Or Clos Naudin - Philippe Foreau 1990 - Lot de 1 bouteille - 1
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enchère

Vouvray Goutte d'Or Clos Naudin - Philippe Foreau 1990

Fruits confitsVin de gastronomieIcône

12.6%

0.75L

intensité

Un vin d'exception, une icône des vins liquoreux produite en quantité infinitésimale, si et seulement si le millésime le permet.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement abimée, 1 Bouchon légèrement soulevéNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallée de la LoireAppellation : VouvrayPropriétaire : Clos Naudin - Philippe Foreau
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Présentation du lot

Vouvray Goutte d'Or Clos Naudin - Philippe Foreau 1990

La cuvée

La cuvée d'exception La Goutte d'Or a été produite uniquement en 1947 et en 1990 et désormais 2011 et 2015, il s'agit d'un des vins les plus rares et mythiques au monde. Elle est élaborée dans les millésimes exceptionnels, quand la richesse en sucres des raisins, botrytisés, est inouïe. Le 1990 donnait 320 g de sucres naturels. Tous les raisins sont issus d'une seule parcelle, sans tri. A la dégustation, elle offre des arômes de fruits blanc et de coing, ainsi qu'une bouche d'une finesse sans égal, fraîche, aux sucres parfaitement intégrés, la matière est aérienne et la longueur exceptionnelle. Un vin d'exception.

Le domaine Clos Naudin

Philippe Foreau est installé à Vouvray depuis 1983, son premier millésime. Il représente la troisième génération sur le domaine familial (après Armand puis André Foreau), aujourd'hui de 12 hectares. Indépendant et rattaché à aucune école, il s'efforce de tirer le meilleur de son terroir d'argiles à silex, de produire des vins à l'équilibre parfait "entre la terre et le ciel". Le domaine pratique une agriculture de type bio depuis des décennies, et est en cours de conversion depuis 2021 (le premier millésime certifié sera 2024). Vincent Foreau a rejoint le domaine familial en 2007. Il l'a désormais repris, ajoutant sa touche personnelle à l'œuvre de son père.
Deux traditions ont été préservées : jamais de fermentations malolactiques (qui gommeraient la minéralité et le tranchant du vin) et un travail sous bois justement dosé, grâce à des fûts d'origine, d'une trentaine d'années. Ses vins sont tous fermentés sous bois durant six mois, subissent un élevage court et une mise en bouteille en avril-mai, sans chaptalisation, ni acidification ni levurage.
Secs, demis-secs ou moelleux selon les années, ses vins estampillés "Clos Naudin" sont toujours très profonds, minéraux et la parfaite expression de leur terroir. Les moelleux se déclinent en deux cuvées rares : "Classique" (raisins passerillés sur ceps, avec 50 à 80 g de sucres) et "Réserve" (raisins botrytisés, 110 à 220 g de sucres, environ 2 millésimes sur 10). Les vins du domaine présentent tous une excellente qualité et sont taillés pour la gastronomie, dans un style riche et avec de très belles persistances aromatiques.
Incontestablement l'un des plus grands noms de Vouvray, une valeur sûre.

Lire l'article du Journal sur le domaine du Clos Naudin

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement abimée, 1 Bouchon légèrement soulevé

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.6 %

Région : Vallée de la Loire

Appellation : Vouvray

Propriétaire : Clos Naudin - Philippe Foreau

Millésime : 1990

Couleur : blanc liquoreux

Température de service : 12°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Intensité du vin : liquoreux

Arôme dominant du vin : fruits confits

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chenin Blanc
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La cote iDealwine

Vouvray Goutte d'Or Clos Naudin - Philippe Foreau 1990

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Vouvray Goutte d'Or Clos Naudin - Philippe Foreau 1990
338
475
(plus haut annuel)
313
(plus bas annuel)
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