Corton Grand Cru Bressandes Follin-Arbelet (Domaine) 2019
14%
0.75L
intensité
Le corton grand cru Les Bressandes, fruité et épicé, a en lui toute la structure apportée par son terroir. Il bénéficie d'un élevage particulièrement minutieux avec une dose de bois neuf idoine.
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Présentation du lot
Corton Grand Cru Bressandes Follin-Arbelet (Domaine) 2019
La cuvée
Planté de vieilles vignes qui produisent de petits rendements, ce climat donne des vins typiques de Corton : vigoureux mais en gardant un tannin souple et soyeux. Vinifié sous bois et élevé en cuve en chêne pendant 18 mois, il dévoile un beau potentiel de garde
Le domaine Follin-Arbelet
Franck Follin-Arbelet est issu d'une famille d'Aloxe-Corton autrefois propriétaire de parcelles situées dans des appellations prestigieuses. Toutefois, il est le premier descendant à se consacrer pleinement à la viticulture et à la vinification, en commençant en 1990 par une petite parcelle dans son village d'Aloxe-Corton, en parallèle de son travail.
Ses études supérieures de géologie à Montpellier l'ont doté d'une fine compréhension des terroirs. Il élabore des vins vrais et traditionnels, à partir d'une viticulture proche du bio, sublimés par une vinification sans artifice et des élevages bien maîtrisés, avec l'utilisation du fût de bois. Les vins ne sont pas collés ni filtrés, afin de garder toute leur authenticité, et sont aptes à la belle garde.
Aujourd'hui, c'est son fils Simon qui officie sur les 4,5 hectares de vignes plantées à Aloxe-Corton, sur la colline de Corton, à Pernand-Vergelesses et à Vosne-Romanée en Côte de Nuits. Un domaine à découvrir.
Lire l'article du Journal iDealwine sur le domaine Follin-Arbelet
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement marquée, 1 Étiquette légèrement tachéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Bourgogne
Appellation : Corton
Classement : Grand cru
Propriétaire : Follin-Arbelet (Domaine)
Millésime : 2019
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie