San Luis Obispo Coast Phelan Farm Autrement 2021
12.5%
0.75L
intensité
La douceur du pinot noir, la fine acidité du gamay et les arômes épicés de la mondeuse sont réunis au sein d’une même cuvée expressive et savoureuse.
Plus d'infosPrésentation du lot
San Luis Obispo Coast Phelan Farm Autrement 2021
La cuvée
Située au cœur de la Californie, l’appellation de San Luis Obispo Coast est réputée pour ses conditions climatiques uniques, conciliant des températures basses avec une très bonne exposition au soleil, idéale pour une maturation optimale des raisins. La cuvée Autrement est le fruit du minutieux assemblage de 40% de gamay, avec 40% de mondeuse et 20% de pinot noir. Ce subtil vin rouge a la particularité de rendre hommage à la cuvée du grand Jacques Maillet, élaborée en Savoie et portant le même nom, que le vigneron californien avait l’habitude de déguster lors de ses passages en France. Au chai, les raisins sont vinifiés avec soin afin de laisser la parole au terroir et aux cépages.
La robe rouge rubis, habillée de subtils reflets brillants, dévoile un bouquet intense, doté de parfums généreux de fruits rouges, accompagnés par de légères notes épicées. La bouche confirme avec finesse les arômes du nez et amène délicatement vers une finale fruitée et persistante.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : États-Unis - Californie
Appellation : San Luis Obispo Coast
Millésime : 2021
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie