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Vin de France Savagnin Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon  2016 - Lot de 1 bouteille - 0
Vin de France Savagnin Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon  2016 - Lot de 1 bouteille - 1
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enchère
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Vin de France Savagnin Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon 2016

AgrumesVin de gastronomie
K

12.6%

0.75L

intensité

Un savagnin nature intense mais d’une grande délicatesse, produit en quantité infime. Une petite rareté.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Capsule cire, 1 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : JuraAppellation : Vin de FrancePropriétaire : Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon
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Présentation du lot

Vin de France Savagnin Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon 2016

La cuvée

Le domaine des Murmures a décidément un nom bien choisi, tant il sait se faire discret. Ou peut-être s’agit-il des murmures respectueux qui s’échangent lors de la dégustation de ses nectars, à l’image de ce savagnin né de cette micro-parcelle de 0,8 hectares, qu’il partage avec les autres cépages phares du Jura (chardonnay, poulsard et trousseau). Cultivés de façon très naturelle, pour laisser le terroir s’exprimer le plus librement possible, les savagnins sont ensuite vinifiés au naturel, grâce aux levures indigènes, sans intrants et sans soufre. L’embouteillage se fait sans collage ni filtration préalable, pour une expression au plus près du fruit. Le vin obtenu est d’une extrême pureté. Son nez intense exprime une large palette aromatique, alliant les notes d’agrume (zeste d’orange, citron), de miel et d’épices. Une touche de fenouil apporte une nuance végétale, puis laisse place à une bouche tendue, presque acidulée, mais volumineuse. La finale fraîche et citronnée s’estompe lentement, laissant le souvenir d’un vin à la fois délicat et expressif.

Le domaine Domaine des Murmures

Le domaine des Murmures. Voilà un nom qui, non seulement nous intrigue mais correspond parfaitement à la philosophie du domaine. On s'explique. Celui-ci se situe dans le Jura et possède des vignes de cépages endémiques qui courent sur à peine plus de deux ou trois hectares. A sa tête, Emmanuel Lançon qui, très impliqué, comme le prouvent sa culture soignée et ses vinifications minutieuses, travaille aussi dans un tout autre domaine.
Une chose est certaine, parallèlement à l'envolée du cours des vins du Jura au sein de nos enchères et à la quête des cépages atypiques et savoureux de cette région riche de vignerons à la philosophie nature, les vins rares et précieux du domaines des Murmures attisent les convoitises des amateurs du monde entiers. Voici donc un domaine qui n'a pas fini de faire parler de lui.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Capsule cire, 1 Étiquette très légèrement marquée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.6 %

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Propriétaire : Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon

Millésime : 2016

Couleur : blanc

Température de service : 10°

Viticulture : nature En savoir plus...

Superficie : 1 hectare

Intensité du vin : vif

Arôme dominant du vin : agrumes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Savagnin
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La cote iDealwine

Vin de France Savagnin Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon 2016

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Vin de France Savagnin Murmures (Domaine des) - Emmanuel Lançon 2016
459
459
(plus haut annuel)
459
(plus bas annuel)
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