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Bourgueil Busardières Domaine de la Chevalerie 2006 - Lot de 1 bouteille - 0
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enchère
3

Bourgueil Busardières Domaine de la Chevalerie 2006

Fruits rougesVin de gastronomie
A

13%

0.75L

intensité

Un bourgueil d'une gourmandise incomparable, à réserver pour accompagner des mets fins et goûtus à la fois.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette légèrement grifféeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallee de la LoireAppellation : BourgueilPropriétaire : Domaine de la Chevalerie
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Présentation du lot

Bourgueil Busardières Domaine de la Chevalerie 2006

La cuvée

La cuvée Busardières est un très grand bourgueil, issu de vieilles vignes de cabernet et qui devrait s'épanouir à merveille avec le temps. Il arbore une robe très sombre et intense, presque noire, et le nez livre des arômes de fruits noirs, d'herbe et de poivre. La bouche est juteuse, avec une belle minéralité et une finale acidulée agréable. Ce vin sera parfait pour accompagner un canard au sang ou des ris de veau.

Le domaine Domaine de La Chevalerie

Le domaine de la Chevalerie est un haut représentant de l'appellation Bourgueil. Ce très ancien domaine familial, bâti en 1640, situé à Restigné juste à côté de Bourgueil, est aujourd'hui dirigé par Emmanuel et Laurie qui ont repris la suite de leur père Pierre Caslot. Ces derniers s'inscrivent dans une très longue tradition familiale de 14 générations.
Les deux vignerons s'attachent à offrir un vin produit dans le respect de la nature et du patrimoine. Le vignoble de 38 hectares est certifié en agriculture biologique et en biodynamie et offre de magnifiques vignes de cabernet-franc. Les terroirs, tous uniques en leur genre, offrent des cuvées aux arômes marqués et multiples.

En cave, le travail est le plus naturel possible, peu interventionniste, avec des fermentations en levures indigènes, des cuvaisons douces et un sulfitage faible. Les vins du domaine se révèlent francs, profonds et gourmands. Le domaine, encore assez discret, a su au fil du temps conquérir les amateurs des vins de Loire.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette légèrement griffée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee de la Loire

Appellation : Bourgueil

Propriétaire : Domaine de la Chevalerie

Millésime : 2006

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Superficie : 38 hectares

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Cabernet Franc
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La cote iDealwine

Bourgueil Busardières Domaine de la Chevalerie 2006

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Bourgueil Busardières Domaine de la Chevalerie 2006
30
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