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Nuits Saint-Georges 1er Cru Rues de Chaux Chicotot 2006 - Lot de 1 bouteille - 0
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enchère

Nuits Saint-Georges 1er Cru Rues de Chaux Chicotot 2006

Fruits rougesVin de gastronomie
A

13%

0.75L

intensité

Une petite parcelle de 28 ares de vieux pinots donne naissance à ce vin profond, juteux et délicieusement parfumé.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très abiméeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Nuits Saint-GeorgesClassement : 1er cruPropriétaire : Chicotot
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Présentation du lot

Nuits Saint-Georges 1er Cru Rues de Chaux Chicotot 2006

La cuvée

Si les climats bourguignons ont parfois des noms à l’étymologie étonnante, celui-ci, qui s’étend sur un peu plus de deux hectares, longe simplement la route qui mène au village de Chaux. Les Chicotot y possède une parcelle de 28 ares, plantée dans la partie basse de pinots de plus de soixante-quinze ans, et plus en hauteur, dans une zone plus fraîche de ceps d’une quarantaine d’années replantés après le gel de 1985. Les raisins cultivés en bio sont vendangés à la main puis macérés cinq à six jours avant le début de la fermentation, initiées par les levures indigènes. Celle-ci se poursuit quinze jours et est ponctuée de pigeages et de remontages. Puis les moûts sont pressés et entonnés en fûts de chêne à 25% neuf.
Rue des Chaux se révèle profond, juteux, arborant un nez parfumé de framboise, de pivoine et de douces épices. Ample, bien droit, il affiche des tannins veloutés, et une jolie longueur. Un vin qui révèlera tout son potentiel après quelques années de cave.

Le domaine Chicotot

Situé à Nuits-Saint-Georges, le domaine Georges et Pascale Chicotot s'étend sur huit hectares à Nuits-Saint-Georges, Ladoix et Aloxe-Corton. Le vignoble et cultivé en bio et les vins ne sont ni collés ni filtrés. Ils sont produits dans le style classique de l'appellation, qui se révèle excellents après une garde d'environ cinq ans.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très abimée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Nuits Saint-Georges

Classement : 1er cru

Propriétaire : Chicotot

Millésime : 2006

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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La cote iDealwine

Nuits Saint-Georges 1er Cru Rues de Chaux Chicotot 2006

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Nuits Saint-Georges 1er Cru Rues de Chaux Chicotot 2006
52
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