Nuits Saint-Georges 1er Cru Confuron-Cotetidot 1999

Présentation du lot

Nuits Saint-Georges 1er Cru Confuron-Cotetidot 1999

La cuvée

Ce domaine, peu médiatique, produit pourtant parmi les plus grands vins rouges de toute la Bourgogne, dans un style résolument baroque, marqué par la fraîcheur de la vendange entière, pratiquée entièrement ici, et par la gourmandise de la maturité poussée des raisins dans chaque parcelle. Les vins du domaine atteignent une expression pleine après une vingtaine voire trentaine d'années, mais peuvent déjà, après quelques années, révéler une profondeur et un charme aromatique de très haut niveau. Les vins, excellents, demandent toutefois à vieillir de nombreuses années. En effet, le parti pris stylistique du domaine de produire des vins portés sur des maturités poussées et une vendange entière intégrale est sans concession. Si les vins peuvent ainsi paraître rustique en jeunesse, ils perdent toutefois ce caractère après de nombreuses années.
Ce nuits-saint-georges 1er cru est un grand vin, profond, aux tannins poudrés et précis, d'une grande finesse. La texture est sublime et la longueur, fraîche et élégante, signe un grand vin de garde. A ne pas boire avant au moins 15 années, voire bien plus lors des grandes années de garde. Ce vin saura ravir les amateurs et amatrices de vins de longue garde.

Le domaine Confuron-Cotetidot

Le domaine Confuron-Cotetidot, situé à Vosne-Romanée, fut créé par Jack Confuron en 1964. Il est aujourd'hui dirigé par ses fils, Jean-Pierre et Yves, tous deux oenologues. Le vignoble s'étend sur 11 hectares en Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges ou Vosne-Romanée. Les vinifications s'effectuent en grappes entières, vendangées à parfaite maturité, donnant des vins absolument remarquables, de très grands bourgogne, francs et complexes. Les raisins sont récoltés très mûrs mais les vins sont toujours parfaitement équilibrés. Le domaine est au sommet de la côte de Nuits.

Caracteristiques détaillées