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Vin de France Ma Carotte Vignoble de l'Arbre Blanc 2018 - Lot de 1 bouteille - 0
Vin de France Ma Carotte Vignoble de l'Arbre Blanc 2018 - Lot de 1 bouteille - 1
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enchère

Vin de France Ma Carotte Vignoble de l'Arbre Blanc 2018

A
K

12%

0.75L

intensité

Ce 1er cru Les Chaumées d'Olivier Leflaive, avec ses arômes de fruits blancs, d'agrumes et de noisette, s'accorde parfaitement avec des fruits de mer, poissons en sauce et volailles à la crème.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : AuvergneAppellation : Vin de FrancePropriétaire : Vignoble de l'Arbre Blanc
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Présentation du lot

Vin de France Ma Carotte Vignoble de l'Arbre Blanc 2018

La cuvée

Le vin Ma Carotte du vignoble de l'arbre blanc est cultivé sur une petite parcelle composée de sols volcaniques en Auvergne. Les cépages utilisés pour cette cuvée sont le pinot gris et le sauvignon blanc, plantés en lyre pour optimiser l'exposition au soleil. Les vendanges se font manuellement, garantissant une sélection rigoureuse des meilleures grappes. La vinification commence par un pressurage direct, suivi d'une fermentation spontanée avec des levures indigènes, respectant ainsi les méthodes naturelles. L'élevage se déroule en cuves inox et parfois en fûts de chêne pour ajouter complexité et rondeur au vin.
Les arômes de Ma Carotte se caractérisent par des notes de fruits tropicaux, d'agrumes et de fleurs blanches, avec une minéralité marquée. En bouche, ce nectar est équilibré, frais et vif, parfait pour accompagner des plats fins ou comme apéritif. Cet élixir reflète l'engagement de Frédéric Gounan et Caroline Billet pour une viticulture biologique et respectueuse du terroir.

Le domaine Vignoble de l'Arbre Blanc

Situé au cœur de l'Auvergne, sur les contreforts de la chaîne des Puy, le vignoble de l'Arbre Blanc est géré d'une main de maître par Frédéric Gounan. Descendant d'une famille paysanne et ancien mécanicien, il choisit de se tourner vers la nature avec sa compagne Caroline en travaillant les terroirs de son village qui révèlent un potentiel certain. Après une formation en Bourgogne, il reprend des vignes de pinot noir, de sauvignon et de pinot gris qu'il cultive sur les sols typiques de lave et de basalte. Adepte de la biologie et de la biodynamie, il effectue aussi des vinifications naturelles, sans soufre. Ses vins sont recherchés pour la belle maturité de fruit qu'ils expriment ainsi que pour leur minéralité sans pareille, leur offrant un profil presque vivant. Troublant !

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12 %

Région : Auvergne

Appellation : Vin de France

Propriétaire : Vignoble de l'Arbre Blanc

Millésime : 2018

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : biodynamique et nature En savoir plus...

Superficie : 2 hectares

Production : 7000 bouteilles

Intensité du vin : léger

Encépagement : Sauvignon Blanc, Pinot Blanc
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La cote iDealwine

Vin de France Ma Carotte Vignoble de l'Arbre Blanc 2018

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Vin de France Ma Carotte Vignoble de l'Arbre Blanc 2018
100
113
(plus haut annuel)
81
(plus bas annuel)
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