Hermitage Maison Tardieu-Laurent 2007
13.5%
2.25L
intensité
Beaucoup de longueur et de concentration dans cet hermitage, dont une partie provient de vignes conduites en agriculture biologique. L'idéal sera de l'oublier dans votre cave une dizaine d'années.
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Présentation du lot
Hermitage Maison Tardieu-Laurent 2007
La cuvée
Cet hermitage provient des terroirs de Rouméas, Pierrelles, et Les Diognères. Ces vignes d'environ 60 ans s'épanouissent sur des sols argilo-granitiques, et 30% de la vendange n'est pas égrappée. Le vin qui en est issu sera élevé en barriques neuves (Allier et Tronçais) pendant 12 mois, puis en foudres pendant une année supplémentaire. Il n'est ni collé, ni filtré.
Le domaine Tardieu-Laurent
Le destin de Michel Tardieu pouvait sembler tout tracé, lorsqu'il était encore fonctionnaire et qu'il sillonnait les vignobles de la Vallée du Rhône pour son plaisir personnel. Mais en 1996, il décide de franchir un cap et de se dédier à sa passion : la maison Tardieu-Laurent est créée à Loumarin, au coeur de sa Provence natale. Elle naît de sa collaboration avec Dominique Laurent, un négociant en vins de Bourgogne. Depuis, ils se sont attelés tous deux à dénicher les meilleures parcelles des terroirs rhodaniens, et à produire des vins de garde, grâce à un élevage rigoureux et maîtrisé. Aujourd'hui Michel Tardieu poursuit son activité de négociant et d'oenologue consultant, mais il a été de surcroît rejoint par ses enfants Bastien et Camille.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservations : 3 Étiquettes très légèrement marquées, 1 Étiquette très légèrement tachéeProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Hermitage
Propriétaire : Maison Tardieu-Laurent
Millésime : 2007
Couleur : rouge
Apogée : à boire jusqu'en 2027
Température de service : 16°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : epices
Occasion de dégustation : vin de gastronomie