Château la Mission Haut-Brion 2020
14%
0.75L
intensité
Très grand vin du vignoble bordelais, cette cuvée dévoile un caractère unique et intense conféré par un élevage sous bois parfaitement maîtrisé. A garder en cave quelques années.
Plus d'infosPrésentation du lot
Château la Mission Haut-Brion 2020
La cuvée
Les blancs de la Mission Haut-Brion vieillissent pendant neuf à douze mois en barriques de chêne, dont la moitié est renouvelée chaque année. Ces vins de connaisseurs, produits en quantité microscopique, se révèlent d'une exceptionnelle longévité. Ils développent avec le temps des arômes de miel, de cire et d'épices, amplifiés par l'élevage en fûts de chêne, et une texture magnifiquement riche et crémeuse. La comparaison avec Haut-Brion blanc est toujours passionnante. Les deux vins étant à n'en pas douter, les deux plus grands vins blancs du Bordelais.
Le domaine Château La Mission Haut Brion
La propriété est léguée à la communauté missionnaire des frères lazaristes, ordre fondé par Saint-Vincent de Paul. Confisqué pendant la Révolution, le domaine est vendu aux enchères en 1792 à un entrepreneur, Martial-Victor Vaillant. Sa fille le cède en 1821 à Célestin Chiapella, dont le père était parti s’établir à la fin du XVIII° siècle à La Nouvelle-Orléans. Grâce à ses liens familiaux en Louisiane, le propriétaire de La Mission Haut Brion, basé en France, développera le commerce entre Bordeaux et le sud des Etats-Unis. Son vin est alors très renommé en France, aux Etats-Unis mais aussi en Grande Bretagne, où il reçoit la Médaille d’or à l’Exposition universelle de Londres en 1862. Revendu en 1884, le domaine connaîtra une succession de propriétaires jusqu’à son rachat en 1919 par Frédéric Otto Woltner. Ce négociant réputé mettra en œuvre des procédés innovants pour l’époque, tels que les cuves de fermentation en acier vitrifié. Lorsque ses descendants le mettent en vente en 1983, la famille Dillon, propriétaire de Château Haut Brion depuis 1935, se porte immédiatement acquéreur.
Les vins de La Mission Haut Brion se distinguent par leur intensité, leur corpulence, leur puissance et leur grande richesse. D’un formidable potentiel de garde, ils se montrent grandioses, notamment dans les vieux millésimes. La chapelle édifiée au XVIII° siècle par les frères lazaristes a donné son nom au second vin du domaine, issu des jeunes vignes dont les ceps n’entrent pas dans la composition du grand vin avant leur sixième année de récolte, au minimum.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Propriétaire : Domaines Clarence Dillon
Millésime : 2020
Couleur : blanc
Température de service : 11°
Superficie : 2.55 hectares
Production : 7000 bouteilles
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie