Clos des Lambrays Grand Cru Domaine des Lambrays 2005
13.5%
1.5L
intensité
Corsé, concentré et remarquablement élégant, le Clos des Lambrays arbore une rare complexité aromatique et dispose d'un très grand potentiel de garde.
Plus d'infos
"Grand vin parfaitement équilibré et d'une finesse et d'une sincérité exemplaires ! Il naît comme toujours un peu moins flamboyant que son voisin immédiat, et prendra son temps ! Bettane & Desseauve (2008)
Présentation du lot
Clos des Lambrays Grand Cru Domaine des Lambrays 2005
La cuvée
Le Clos des Lambrays est l'un des cinq Grands Crus de la commune Morey-Saint-Denis, et en produit probablement le vin le plus typé. Il appartient en quasi-totalité au Domaine des Lambrays, une infime partie étant détenue par le domaine Taupenot-Merme. Corsé, concentré et remarquablement élégant, le Clos des Lambrays arbore une rare complexité aromatique : des notes de mûre, myrtille et framboise puis, avec l'âge, des nuances de sous-bois, truffe, épices, réglisse et violette. Quant à ses perspectives d'avenir, elles dépassent souvent la vingtaine d'années.
Le domaine Domaine des Lambrays
Le domaine des Lambrays se situe en côte de Nuits à Morey Saint-Denis. Il fut racheté par le groupe LVMH en 2014. Il doit son nom au célèbre grand cru Clos des Lambrays qu'il possède en quasi-monopole. Outre le Clos des Lambrays, le domaine produit des superbes morey-saint-denis ainsi que des blancs à Puligny-Montrachet, amenant ainsi la superficie totale du vignoble à 11 hectares. On y pratique de faibles rendements (28hl/ha), des vendanges manuelles, et un élevage de 18 mois en barriques de chêne neuf à 50%. Toute la gamme se montre exceptionnelle. En comparaison avec l'élite bourguignonne, les prix demeurent raisonnables. Mais la notoriété du domaine ne cesse de grandir à travers le monde.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquettes très légèrement marquées, 2 Capsules légèrement griffées, 1 Étiquette légèrement plisséeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Clos des Lambrays
Classement : Grand cru
Propriétaire : Domaine des Lambrays
Millésime : 2005
Couleur : rouge
Apogée : à boire jusqu'en 2030
Température de service : 16°
Superficie : 9 hectares
Production : 35000 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie