Chargement

Les prix sont affichés pour une livraison en :
IGP Principauté d'Orange Les Deux Albion Saint Cosme 2023 - Lot de 1 bouteille - 0
product thumbnail 0
enchère

IGP Principauté d'Orange Les Deux Albion Saint Cosme 2023

Fruits jaunesVin de gastronomieVin de garde
A

13%

0.75L

intensité

Cette cuvée, à l’équilibre étonnant marie l’onctuosité du viognier et de la marsanne, à la fraicheur du picpoul et de l’ugni blanc.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 NormaleNiveau : 1 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : Vallee du RhoneAppellation : IGP Principauté d'OrangePropriétaire : Saint Cosme
En savoir plus...
Contrôlé, expertisé & certifié par IdealWine

Présentation du lot

IGP Principauté d'Orange Les Deux Albion Saint Cosme 2023

La cuvée

Plantés sur les sols calcaires de Saint-Martin, cet assemblage de cépages blancs du Rhône est dominé par le viognier, la marsanne et la clairette, auxquels le picpoul, l’ugni Blanc et le bourboulenc apportent l’acidité nécessaire à l’équilibre du vin. . Cette association tirée d’une pratique ancestrale, apporte de la fraîcheur et permet d’aller chercher de belles maturités sur les viogners et les marsannes. La fermentation en différents contenants : 25% demi-muids, 50% petits fûts et 25% en cuve, suivi d’un élevage sur lie confèrent à cette cuvée des notes de brioches et de vanille. Un nez intense, dominé par l’abricot, la guimauve et une touche florale accompagne une bouche qui brille par sa rondeur et une finale épicée.

Le domaine Saint Cosme

Le Château de Saint Cosme est un domaine historique de l'appellation Gigondas, puisqu'il détient un site de vinification datant de l'époque gallo-romaine (avec des cuves taillées dans la roche). Il est la propriété de la même famille depuis la fin du XVe siècle. Quinze générations de vignerons qui s'y sont succédés. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur 22 hectares de vieilles vignes (plus de 60 ans) qui donne de petits rendements. Celles-ci bénéficient d'un climat froid et tardif qui confère aux vins équilibre, finesse et fraîcheur. Déjà dans les années 70, le domaine était conduit selon des principes de viticulture bio. Aujourd'hui, ni désherbant, ni engrais chimique, ni pesticide, ni produits de synthèse ne sont utilisés. Le domaine complète sa production avec une activité de négoce qui travaille avec des vignerons passionnés par leur métier. Les vins du domaine sont assez représentatifs de leur appellation, avec beaucoup de profondeur.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : IGP Principauté d'Orange

Propriétaire : Saint Cosme

Millésime : 2023

Couleur : blanc

Température de service : 10°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 10 hectares

Intensité du vin : onctueux

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Bourboulenc, Clairette, Marsanne, Viognier
Vous constatez une erreur sur ce lot ? Signaler