Bourgueil Grand Mont Aurelien Revillot 2019
14%
0.75L
intensité
Les vignes sont exposées au sud et adossées au coteau, sur différents types de terroirs de l'appellation Bourgueil. L'on distingue surtout deux types de vins, ceux produits sur les sols de tuf qui sont plus charnus et plus denses et ceux issus de sols de graves argilo-siliceux plus légers et fruités.
Plus d'infosPrésentation du lot
Bourgueil Grand Mont Aurelien Revillot 2019
La cuvée
Sur la rive droite de la Loire, en aval de Tours, le vignoble de Bourgueil (classé en AOC depuis 1937) occupe 1350 hectares qui se partagent pour l'essentiel entre les communes de Bourgueil, Benais, Restigné, Ingrandes-de-Touraine et Saint-Patrice. Adossées au coteau tourné vers le sud, les vignes se répartissent en différents types de terroirs. En bas de la pente, ce sont des sols de sables et de graves (graviers) de nature argilo-siliceuse (anciennes alluvions de la Loire) constitués en terrasses. Sur les pentes du coteau lui-même, ce sont des sols de tuf argilo-calcaire qui reposent sur le tuffeau, sous-sol calcaire tendre où sont creusées de nombreuses caves profondes et d'où sont issues le pierres des diverses constructions locales. Plus près du fleuve, au milieu des alluvions récentes, subsistent des îlots de graves appelés montilles.
Les sols de tuf se rencontrent notamment sur Benais et au nord de Restigné, le reste de l'appellation étant constitué de sols de graves argilo-siliceux (plus siliceux dans la partie basse). Ces deux grands types de terroir définissent deux styles de vins, plus denses et charnus sur le tuf, plus légers et fruités sur les graviers.
Les vins de Bourgueil parviennent généralement à maturité dans les cinq ans suivant le millésime et expriment alors des arômes de fleurs (rose, pivoine, violette), de fruits (griottes, framboise, groseille) et d'épices (poivre, réglisse, noix).
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Bourgueil
Millésime : 2019
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 1300 hectares
Production : 65000 hectolitres
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie