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enchère
1

Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Louis Jadot 2010

Fruits rougesVin de gastronomieVin de garde

14%

1.5L

intensité

Elégant mais plus musclé que la plupart des chambolles-musigny, ce vin mérite quelques années de garde pour s'épanouir pleinement.

Plus d'infos
Quantité : 1 magnumObservation : 1 Étiquette déchiréeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Bonnes-MaresClassement : Grand cruPropriétaire : Domaine Louis Jadot
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Présentation du lot

Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Louis Jadot 2010

La cuvée

L'appellation Bonnes-Mares déborde sur la commune de Morey-Saint Denis (les vins sont plus rudes, ils pourraient s'allier aux Chambertins avec un degrés moindre ), mais la grande partie est situé en Chambolle-Musigny (les vins y sont plus ronds et délicats). Le Bonnes-Mares de la maison Louis Jadot est situé sur Chambolle-Musigny et repose sur des sols bruns fissurés et une veine marneuse. Il est élégant mais plus robuste que le majorité des Chambolle. Le bonnes-mares libère de très séduisantes senteurs de mûres cuites. Ce vin très corsé, velouté et légèrement marqué de sur-maturité développe des notes de compotes de cerise rouge, de pierre et de moka. Une grande réussite de la Bourgogne.

Le domaine Louis Jadot

Louis Henry Denis Jadot créé sa propre maison en 1859, époque phare de l’essor du vignoble bourguignon et de sa structuration. Rapidement, il va développer une fructueuse activité de négoce avec les pays du Nord, sa famille étant originaire de Belgique. Son fils Louis-Jean-Baptiste prendra sa suite et développera le vignoble, son petit-fils Louis-Auguste favorisera l’export vers les pays anglo-saxons, dans l’après-guerre. En 1954, André Gagey rejoint l’entreprise familiale déjà florissante ; il en prend les rênes en 1962, à la mort prématurée de Louis-Auguste. En 1970 – une date qui marquera l’histoire de la maison – Jacques Lardière, alors tout jeune œnologue, fait son entrée en scène et va donner l’impulsion nécessaire à la maison.
En 1985, pour assurer la pérennité financière de l’entreprise, Madame Jadot décide de vendre à la famille de Rudy Kopf, l’importateur historique des vins de la maison aux Etats-Unis. Aujourd’hui, c’est Thomas Seiter qui dirige cette maison de renom, installée au coeur de Beaune, dans un hôtel particulier du 19e siècle. Outre le Château des Jacques à Moulin-à-Vent et le Domaine Ferret à Pouilly-Fuissé, la Maison Louis Jadot compte de nombreux vignobles ; au total, quelque 154 hectares de vignes en Côte d’Or, dans le Mâconnais et le Beaujolais. A elle seule, elle couvre la quasi-totalité des appellations bourguignonnes. Le consommateur obtiendra le plaisir qu'il recherche dans n'importe quelle gamme de prix... en retrouvant toujours la légendaire tête de Bacchus sur l'étiquette. Le domaine privilégie les méthodes de vinification traditionnelles : fermentations lentes et élevage long. Les désherbants chimiques y sont proscrits et les rendements y sont strictement limités.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 magnum

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette déchirée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Bourgogne

Appellation : Bonnes-Mares

Classement : Grand cru

Propriétaire : Domaine Louis Jadot

Millésime : 2010

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : acheter-vin:detailedInformation.characteristics.values.surface

Production : 1000 bouteilles

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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La cote iDealwine

Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Louis Jadot 2010

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Louis Jadot 2010
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