Alsace Gewurztraminer Kreuzwag Julien Klein 2023
13.5%
0.75L
intensité
Julien Klein signe une cuvée savoureuse et expressive, le fruit d’un joli travail en agriculture biologique.
Plus d'infosL’Alsace dans toute sa splendeur avec ce gewurztraminer Kreuzwag. Les vignes se plaisent sur un sol granito-gneissique avec la présence d’argiles, à environ 230 mètres d’altitude. Elles sont situées entre Colmar et Strasbourg, à quelques kilomètres au nord du célèbre village de Ribeauvillé. Les ceps d’une trentaine d’années profitent d’une exposition au levant. En effet, la parcelle se trouve sous le château du Haut-Koenigsbourg. Les vignes bénéficient d’une taille courte et les raisins sont ramassés à la main lorsque la maturité est optimale. Julien Klein conduit son vignoble dans le respect du vivant en bannissant l’ajout de pesticides dans ses rangs. Le travail à la vigne est le plus naturelle possible.
En cave, la vinification est traditionnelle, peu d’interventions sont effectuées. Lors de la dégustation, nous apprécions des arômes d’agrumes et d’épices douces. En bouche, le breuvage est expressif, savoureux et onctueux. Voici un vin blanc qui se mariera tant avec des poissons, que des volailles en sauce.
Présentation du lot
Alsace Gewurztraminer Kreuzwag Julien Klein 2023
La cuvée
L’Alsace dans toute sa splendeur avec ce gewurztraminer Kreuzwag. Les vignes se plaisent sur un sol granito-gneissique avec la présence d’argiles, à environ 230 mètres d’altitude. Elles sont situées entre Colmar et Strasbourg, à quelques kilomètres au nord du célèbre village de Ribeauvillé. Les ceps d’une trentaine d’années profitent d’une exposition au levant. En effet, la parcelle se trouve sous le château du Haut-Koenigsbourg. Les vignes bénéficient d’une taille courte et les raisins sont ramassés à la main lorsque la maturité est optimale. Julien Klein conduit son vignoble dans le respect du vivant en bannissant l’ajout de pesticides dans ses rangs. Le travail à la vigne est le plus naturelle possible.
En cave, la vinification est traditionnelle, peu d’interventions sont effectuées. Lors de la dégustation, nous apprécions des arômes d’agrumes et d’épices douces. En bouche, le breuvage est expressif, savoureux et onctueux. Voici un vin blanc qui se mariera tant avec des poissons, que des volailles en sauce.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Alsace
Appellation : Alsace
Propriétaire : Julien Klein
Millésime : 2023
Couleur : blanc
Température de service : 10°
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie