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Savennières Chateau de la Bizoliere 1989 - Lot de 1 bouteille - 0
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enchère
5

Savennières Chateau de la Bizoliere 1989

Fruits jaunesVin de gastronomieVin de garde

12.9%

0.75L

intensité

Le terroir particulier de schiste et de grès de pourpre donne à ce cru un une personnalité intensément minérale.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette abiméeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallee de la LoireAppellation : Savennières
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Présentation du lot

Savennières Chateau de la Bizoliere 1989

La cuvée

Appelé le Montrachet de la Vallée de la Loire, le Savennières est un vin blanc sec. Exclusivement élaboré à partir du Chenin blanc, il est doté d'une incroyable capacité de vieillissement. Les sols de schiste et de grès pourpre lui donnent un caractère particulier, puissamment minéral. C'est un vin riche, fin, très élégant et harmonieux en bouche, aux arômes complexes de fruits (pêches blanches) et de fleurs qui évoluent vers des notes de fruits secs avec l'âge. Depuis quelques années, des Savennnières demi-secs, très appréciés autrefois, sont à nouveau produits. Le terroir de Savennières donne naissance à deux crus : le Savennières Roche-aux-Moines et le Savennières Coulée de Serrant, qui sont difficiles à distinguer tant ils sont proches en caractère et qualité. La Coulée de Serrant, qui ne s'étend que sur sept hectares, est la propriété unique de Nicolas Joly (Château de la Roche-aux-Moines). La Roche-aux-Moines, quant à elle, couvre une surface de 33 ha, et se partage entre plusieurs propriétaires.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette abimée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.9 %

Région : Vallee de la Loire

Appellation : Savennières

Millésime : 1989

Couleur : blanc

Température de service :

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 100 hectares

Production : 3500 hectolitres

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chenin Blanc
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