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Brut Charles Heidsieck 2012 - Lot de 3 bouteilles - 0
Brut Charles Heidsieck 2012 - Lot de 3 bouteilles - 1
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enchère
1

Brut Charles Heidsieck 2012

Fruits blancsVin d'apéritif
H

12%

2.25L

intensité

Un brut millésimé d’exception, à la complexité, 0 l’équilibre et à la générosité inégalés, signé par le grand voyageur Charles Heidsieck.

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservation : 3 NormalesNiveau : 3 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : ChampagneAppellation : ChampagnePropriétaire : Charles Heidsieck
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94
logo for noteRobertParker note
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logo for noteJancisRobinson note
95
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Présentation du lot

Brut Charles Heidsieck 2012

La cuvée

Fruit d’une vendange d’exception en Champagne, le brut millésimé de la maison Charles Heidsieck capture l’expression de son année de naissance dans un champagne à la personnalité accomplie. Pour le réaliser, le pinot noir et le chardonnay qui le composent ont été cultivés avec soin, selon des principes empruntés à la culture Haute Valeur Environnementale. C’est après dix longues années de maturation dans le calme et la fraîcheur des crayères millénaires de la maison que ce champagne entre dans la lumière.
A la dégustation, ce vin effervescent livre des arômes intenses et évoluées de noisettes grillées et de brioche au beurre toastée. La bouche est ronde et suave, complexe et gourmande, révèle des notes grillées rappelant la brioche et le café torréfié. A cela s’ajoutent des touches fruitées de mirabelle et d'abricot. Ce champagne se caractérise par une belle longueur en bouche et une jolie densité qui permet de beaux accords avec des mets savoureux comme un dos de saumon ou une poularde à la crème aux pleurotes.

Le domaine Charles Heidsieck

Cette célèbre maison de Champagne porte le nom de son fondateur, Charles-Camille Heidsieck, - neveu du fondateur de Piper Heidsieck, la maison sœur créée en 1785 à Reims - qui contribua à populariser l'image du champagne à travers le monde. Après avoir travaillé dans la maison familiale (Piper Heidsieck), Charles Heidsieck fonda la sienne en 1851. Se rendant lui-même aux Etats-Unis, il parvint au terme de multiples aventures à vendre plus de 300 000 bouteilles en pleine guerre de Sécession. Accusé d'espionnage par le général Butler, il fit même un séjour en prison. Charles Heidsieck possède et cultive une soixantaine d’hectares répartis dans la Marne et l’Aube. Des contrats de longs termes avec des vignerons et coopératives en Champagne complètent les besoins en approvisionnement. La maison s’est employée à mettre en place des pratiques respectueuses de l’environnement et de la biodiversité, ainsi le vignoble est désormais certifié en viticulture durable et Haute Valeur Environnementale. Composé de 123 engagements, ce programme est à la fois complet et exigeant, allant de la nutrition du sol et de la vigne, de leur entretien et leur conduite, à la gestion des déchets.
Propriété du groupe Rémy Martin depuis 2011 (famille Descours), Charles Heidsieck produit une cuvée millésimée d'une grande finesse, recherchée par de nombreux amateurs. Le style de Charles Heidsieck est unique et reconnaissable entre tous. Son élégance, sa complexité et sa générosité s’allient dans une symbiose parfaite. La production limitée de la maison s’oriente vers des champagnes racés, réguliers, à dominante de chardonnay.

Lire l'article du blog sur la maison Charles Heidsieck

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 3 NormalObservation : 3 Normales

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : oui

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12 %

Région : Champagne

Appellation : Champagne

Propriétaire : Charles Heidsieck

Millésime : 2012

Couleur : blanc effervescent

Température de service :

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 80 hectares

Intensité du vin : dosage classique

Arôme dominant du vin : fruits blancs

Occasion de dégustation : vin d'apéritif

Encépagement : Chardonnay, Pinot Noir
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La cote iDealwine

Brut Charles Heidsieck 2012

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Brut Charles Heidsieck 2012
85
83
(plus haut annuel)
83
(plus bas annuel)
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