Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes - Paul Avril 2011
15%
0.75L
intensité
L'élégance rencontre la tradition au sein de ce châteauneuf délicat.
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Présentation du lot
Châteauneuf-du-Pape Clos des Papes - Paul Avril 2011
La cuvée
Les cépages blancs traditionnels de Châteauneuf-du-Pape se réunissent ici pour nous offrir une cuvée de charme. La robe annonce une belle onctuosité. Le nez est expressif et offre des notes de fruits blancs et de tilleul. En bouche, le moelleux est délicatement équilibré avec de la fraîcheur. Des accents de coing et de poire parcourent savoureusement le palais. Un blanc charmeur.
Le domaine Clos des Papes
Le Clos des Papes est un des domaines historiques de l'appellation. Il est conduit depuis toujours par la famille Avril. Si le père, Paul Avril, a su porter le domaine au sommet de sa réputation, c'est maintenant son fils Paul-Vincent qui perpétue l'œuvre familiale avec une touche de modernité. Le domaine de 32 hectares se répartit sur 24 parcelles au sein des différents micro-terroirs de l'appellation. Certifié « bio » depuis plus de 10 ans, les rendements ont encore été revus à la baisse, ce qui favorise la très grande concentration des cuvées proposées. Une chose est sûre, la tradition et l'élégance fondent l'identité du Clos des Papes.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette grifféeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 15 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Propriétaire : Clos des Papes - Paul Avril
Millésime : 2011
Couleur : blanc
Apogée : à boire jusqu'en 2026
Température de service : 13°
Superficie : 32 hectares
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie