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Alsace Entre Chien et Loup Rietsch Pinot Auxerrois 2016 - Lot de 3 bouteilles - 0
Alsace Entre Chien et Loup Rietsch Pinot Auxerrois 2016 - Lot de 3 bouteilles - 1
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enchère

Alsace Entre Chien et Loup Rietsch Pinot Auxerrois 2016

FruitéVin de gastronomieVin de copains

13%

2.25L

intensité

La situation géographique unique de l’Alsace en fait une région viticole hors-normes, à découvrir.

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservation : 3 NormalesNiveau : 3 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : ouiRégion : AlsaceAppellation : Alsace
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Présentation du lot

Alsace Entre Chien et Loup Rietsch Pinot Auxerrois 2016

La cuvée

L'Alsace fait partie des vignobles les plus septentrionaux de France, sa haute latitude et le climat froid devraient en théorie limiter l'essor de la viticulture. Néanmoins, et ce grâce à une conjonction de facteurs physiques, c'est une région riche d'excellents crus, surtout blancs.
En effet, les vignobles sont plantés sur les contreforts du massif des Vosges, sur des coteaux regardant vers l'est. De plus, les sommets bloquent l'influence humide venue de l'ouest, ce qui limite la couverture nuageuse. Enfin, les vignes sont taillées relativement courtes pour profiter de la chaleur restituée par le sol. Ces facteurs leur permettent de profiter d'une plus longue exposition aux rayons du soleil, et donc d'atteindre une meilleure maturation des baies de raisin.
En Alsace, les cépages blancs dominent l'encépagement : riesling, gewurztraminer, pinot gris et muscat sont les plus plantés. On y trouve aussi un peu de pinot blanc. Qu'ils soient vinifiés en sec ou en préservant une partie des sucres résiduels, les vins d'Alsace présentent une grande tension liée à la position septentrionale des vignobles.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 3 NormalObservation : 3 Normales

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Alsace

Appellation : Alsace

Millésime : 2016

Couleur : blanc

Apogée : à boire cette année

Température de service : 10°

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruité

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

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