Alsace Pinot Gris Hahnenberg Julien Klein 2022
13.5%
0.75L
intensité
Julien Klein propose un 100 % pinot gris provenant de plusieurs parcelles en côteaux du Haut-Koenigsbourg.
Plus d'infosCe pinot gris Hahnenberg est issu de plusieurs parcelles du domaine. Les vignes qui le composent apprécient un sol de marnes, de gneiss, d’argile et de sable, à une altitude oscillant entre les 220 et 260 mètres. Elles sont placées entre Strasbourg et Colmar, à quelques kilomètres au nord de Ribeauvillé, village alsacien réputé. Les ceps sont âgés de plus de 30 ans et profitent d’une exposition ouest, sud-ouest. En effet, les parcelles sont positionnées au nord de Kintzheim, en direction de Chatenois, sur les côteaux du Haut-Koenigsbourg. On retrouve Omeisel, Hohwerb, Guldental et Funden Weg. Les plants bénéficient d’une taille courte et les baies sont ramassées manuellement quand leur maturité est optimale. Julien Klein travaille son domaine selon les principes de l’agriculture biologique, en respectant le vivant et en s’interdisant l’utilisation de pesticides.
Au chai, la vinification est traditionnelle, le liquide connaît peu d’interventions. Les élevages sont souvent longs variant entre 18 et 24 mois.
Présentation du lot
Alsace Pinot Gris Hahnenberg Julien Klein 2022
La cuvée
Ce pinot gris Hahnenberg est issu de plusieurs parcelles du domaine. Les vignes qui le composent apprécient un sol de marnes, de gneiss, d’argile et de sable, à une altitude oscillant entre les 220 et 260 mètres. Elles sont placées entre Strasbourg et Colmar, à quelques kilomètres au nord de Ribeauvillé, village alsacien réputé. Les ceps sont âgés de plus de 30 ans et profitent d’une exposition ouest, sud-ouest. En effet, les parcelles sont positionnées au nord de Kintzheim, en direction de Chatenois, sur les côteaux du Haut-Koenigsbourg. On retrouve Omeisel, Hohwerb, Guldental et Funden Weg. Les plants bénéficient d’une taille courte et les baies sont ramassées manuellement quand leur maturité est optimale. Julien Klein travaille son domaine selon les principes de l’agriculture biologique, en respectant le vivant et en s’interdisant l’utilisation de pesticides.
Au chai, la vinification est traditionnelle, le liquide connaît peu d’interventions. Les élevages sont souvent longs variant entre 18 et 24 mois.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Alsace
Appellation : Alsace
Propriétaire : Julien Klein
Millésime : 2022
Couleur : blanc
Température de service : 10°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie