Alsace Riesling Funden Weg Julien Klein 2022
13.5%
0.75L
intensité
Voici la cuvée de Julien Klein à ne pas manquer. Seulement 690 cols produits pour ce riesling d’une grande intensité.
Plus d'infosCe riesling Funden Weg est la cuvée du domaine à ne pas manquer. Elle est issue de vignes qui apprécient un sol marno-gréseux, à environ 240 mètres d’altitude. Elles sont placées entre Colmar et Strasbourg, à quelques kilomètres au nord de Ribeauvillé, célèbre commune viticole alsacienne. Âgés de plus de 30 ans, les ceps profitent d’une exposition au sud-ouest. En effet, la parcelle se situe au nord du village de Kintzheim, en direction de Chatenois. Les plants apprécient une taille courte et les raisins sont ramassés à la main lorsque leur maturité est parfaite. Julien Klein conduit son vignoble d’après les principes de l’agriculture biologique, dans le respect de l’environnement et en limitant l’ajout de pesticides sur ses terres. Le travail à la vigne est effectué de la façon le plus naturelle possible.
Au chai, la vinification est traditionnelle, le liquide connaît peu d’interventions. Les élevages sont souvent longs variant entre 18 et 24 mois. A la dégustation, nous découvrons un liquide intense et sapide, marqué par des notes citronnées.
Présentation du lot
Alsace Riesling Funden Weg Julien Klein 2022
La cuvée
Ce riesling Funden Weg est la cuvée du domaine à ne pas manquer. Elle est issue de vignes qui apprécient un sol marno-gréseux, à environ 240 mètres d’altitude. Elles sont placées entre Colmar et Strasbourg, à quelques kilomètres au nord de Ribeauvillé, célèbre commune viticole alsacienne. Âgés de plus de 30 ans, les ceps profitent d’une exposition au sud-ouest. En effet, la parcelle se situe au nord du village de Kintzheim, en direction de Chatenois. Les plants apprécient une taille courte et les raisins sont ramassés à la main lorsque leur maturité est parfaite. Julien Klein conduit son vignoble d’après les principes de l’agriculture biologique, dans le respect de l’environnement et en limitant l’ajout de pesticides sur ses terres. Le travail à la vigne est effectué de la façon le plus naturelle possible.
Au chai, la vinification est traditionnelle, le liquide connaît peu d’interventions. Les élevages sont souvent longs variant entre 18 et 24 mois. A la dégustation, nous découvrons un liquide intense et sapide, marqué par des notes citronnées.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Alsace
Appellation : Alsace
Propriétaire : Julien Klein
Millésime : 2022
Couleur : blanc
Température de service : 10°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : agrumes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie