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Vouvray Quiétude Clos Thierriere  2021 - Lot de 1 bouteille - 0
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e-caviste

Vouvray Quiétude Clos Thierriere 2021

AgrumesVin de gastronomie
H
A

13%

0.75L

intensité

Le Clos Thierriere signe, depuis peu, un crémant de Loire brut nature gastronomique. Une belle cuvée à en devenir.

Plus d'infos

La cuvée Quiétude de chez Clos Thierriere est un crémant gastronomique de chenin. Les vignes se trouvent sur différents côteaux du village de Vernou-sur-Brenne, entre Tours et Amboise. La commune s’étend sur de nombreux kilomètres du sud au nord, sur la rive opposée à Montlouis-sur-Loire. La cuvée Quiétude provient des terroirs de limons et de sables qui apportent de la minéralité au vin. C’est l’une des premières bulles du domaine mais l’envie de continuer sur cette lancée est bien présente. Les vignes de chenin sont âgées d’environ 30 ans. Guillaume et Baptiste Frey prônent une viticulture dans le respect du vivant, sans intrants chimiques. Le vignoble est en conversion vers l’agriculture biologique.
Les vendanges sont réalisées à la main dans des caisses de dix kilos et un tri précis est effectué dans les rangs. Ensuite, le breuvage apprécie d’un vieillissement sur lattes pendant 16 mois. La cuvée Quiétude est non dosé, c’est un brut nature.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Vouvray Quiétude Clos Thierriere 2021

La cuvée

La cuvée Quiétude de chez Clos Thierriere est un crémant gastronomique de chenin. Les vignes se trouvent sur différents côteaux du village de Vernou-sur-Brenne, entre Tours et Amboise. La commune s’étend sur de nombreux kilomètres du sud au nord, sur la rive opposée à Montlouis-sur-Loire. La cuvée Quiétude provient des terroirs de limons et de sables qui apportent de la minéralité au vin. C’est l’une des premières bulles du domaine mais l’envie de continuer sur cette lancée est bien présente. Les vignes de chenin sont âgées d’environ 30 ans. Guillaume et Baptiste Frey prônent une viticulture dans le respect du vivant, sans intrants chimiques. Le vignoble est en conversion vers l’agriculture biologique.
Les vendanges sont réalisées à la main dans des caisses de dix kilos et un tri précis est effectué dans les rangs. Ensuite, le breuvage apprécie d’un vieillissement sur lattes pendant 16 mois. La cuvée Quiétude est non dosé, c’est un brut nature.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee de la Loire

Appellation : Vouvray

Propriétaire : Clos Thierriere

Millésime : 2021

Couleur : blanc effervescent

Température de service : 10°

Viticulture : biologique En savoir plus...

Superficie : 12 hectares

Intensité du vin : faible dosage

Arôme dominant du vin : agrumes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : 100% Chenin Blanc
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