Vouvray Les Pleurs Clos Thierriere 2023
13%
0.75L
intensité
Guillaume et Baptiste Frey, à la tête du Clos Thierriere, proposent un chenin sec et aromatique provenant de trois parcelles différentes.
Plus d'infosLa cuvée Les Pleurs du Clos Thierriere est un 100 % chenin. Les vignes se situent sur le côteau est de la commune de Vernou-sur-Brenne, entre Tours et Amboise. Le village s’étend sur de nombreux kilomètres du nord au sud, sur la rive opposée à Montlouis-sur-Loire. Ce monocépage de chenin est un assemblage de plusieurs parcelles du domaine telles que Tuffeau, Argile rouge et Argile à silex. Les vignes sont âgées en moyenne de plus de 30 ans. Les frères Frey, Baptiste et Guillaume, conduisent leurs vignes dans le respect de l’environnement sans intrants chimiques. Le domaine est en conversion vers l’agriculture biologique.
Après des vendanges manuelles dans des caisses de dix kilos et un tri méticuleux directement effectué dans les vignes, le liquide bénéficie d’un élevage en cuve inox pendant six mois.
Il en découle un chenin sec et aromatique. Nous découvrons des parfums floraux et minéraux au nez. Le palais se définit comme étant riche, complexe et équilibré.
Présentation du lot
Vouvray Les Pleurs Clos Thierriere 2023
La cuvée
La cuvée Les Pleurs du Clos Thierriere est un 100 % chenin. Les vignes se situent sur le côteau est de la commune de Vernou-sur-Brenne, entre Tours et Amboise. Le village s’étend sur de nombreux kilomètres du nord au sud, sur la rive opposée à Montlouis-sur-Loire. Ce monocépage de chenin est un assemblage de plusieurs parcelles du domaine telles que Tuffeau, Argile rouge et Argile à silex. Les vignes sont âgées en moyenne de plus de 30 ans. Les frères Frey, Baptiste et Guillaume, conduisent leurs vignes dans le respect de l’environnement sans intrants chimiques. Le domaine est en conversion vers l’agriculture biologique.
Après des vendanges manuelles dans des caisses de dix kilos et un tri méticuleux directement effectué dans les vignes, le liquide bénéficie d’un élevage en cuve inox pendant six mois.
Il en découle un chenin sec et aromatique. Nous découvrons des parfums floraux et minéraux au nez. Le palais se définit comme étant riche, complexe et équilibré.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Vouvray
Propriétaire : Clos Thierriere
Millésime : 2023
Couleur : blanc
Température de service : 11°
Superficie : 12 hectares
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie